現在很多女性都是外食一族，外食烹調的過程中，會加重調味料的比例，相對的熱量自然就高不可擋。減肥，飲食調節很重要，其實“少吃”不如“巧吃”，掌握一些飲食技巧，把握少油、少醬、簡單的原則，我們就不會是外食發胖族群中的主角。

　　·米飯主食若可以選擇糙米就不要選白米飯，由於糙米的GI值低，能緩和消化吸收的速度，就不容易肚子餓。

　　·外食中的白飯，不要淋肉燥或醬汁，雖然它聞起來很香。

　　·不要點選油炸的食物(如炸排骨)，可選擇以蒸、炖、鹵調理的食物。

　　·外食的自助餐青菜含油量都很高，建議食用前備一杯熱水水洗，若覺得味道太淡不習慣，可以另外在加些醬油調味。

　　·肉類方面，白肉熱量會比紅肉少，建議選用雞、鴨、海鮮，食用前先去皮。

　　·點餐時盡量選擇調配料理簡單的食物。

　　·喜歡吃面者，以湯面為首選，不選擇”羹類”面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油，熱量很高，若要吃時記得先將湯汁瀝干再食用。

　　·可選擇吃起來花時間但是進食量不多的食物(如螃蟹)。

　　·飲料選用不含糖的茶或開水，也可以選用代糖碳酸飲料。

　　·喜愛喝湯者以清湯代替濃湯。

　　·喜愛吃色拉者建議以醋或檸檬汁代替色拉醬。

　　·避免選擇糖醋烹調方式的食物。

　　·吃快餐炸雞要去皮。

　　·避免重口味的食物，那會誘使你胃口大開。

　　·加工肉品、甜不辣、豬大腸等含油量高，建議不要選擇。