八個冬季減肥常識

　　1.冬天也是最佳減肥時間

　　人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。醫生表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理進行冬季減肥，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。

　　2.洗澡水溫等同體溫

　　洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。

　　如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。

　　醫師提到，洗澡水溫介於35 ～37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，冬季減肥效果較好。

　　3.餐前吃水果較好

　　水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ～ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。

　　而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。

　　4.以發酵茶取代綠茶

　　茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。

　　醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。

　　5.聞刺激味可降低食欲

　　醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放松，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。

　　想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。

　　不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。

　　6.滿頭大汗無助減重

　　冬天天氣較冷，醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。

　　他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。

　　醫師提醒，冬季減肥運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。

　　7.要喝比體溫低的水

　　冬季減肥如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。

　　醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。

　　8.香蕉取代白米飯

　　怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。

　　但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。

　　專家說：

　　冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，冬季減肥的持續效果也會比較長久。

　　冬天減肥基本常識

　　想要冬季減肥只有一個大原則，那就是“吃進去的要比消耗掉的少”。為了達成此目標，“提高代謝率”和“減少熱量攝取”便是兩大方法。

　　成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。

　　但是，冬季減肥還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。

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