熱量與體重絕對有關系，當吃進去的卡洛裡多於身體活動所需，多余的熱量就會變成脂肪存起來沉澱在身體各處。因此，想讓體重降下來，卡洛裡的控制絕對有必要。

　　正在減肥(減肥食品)的美女，腦中一心一意只有卡洛裡再少一點的想法，什麼營養均衡的問題早就不知道排到哪兒去了。注意，當你只想以少取勝的時候，美麗(美麗食品)也在不知不覺中溜走。

　　有三大項食物是想又瘦又美一定要攝取的。

　　首先是蛋白質(蛋白質食品)

　　營養學老師說，熱量要減少主要從糖類及脂肪下手，而蛋白質則要維持一定。因為蛋白質具有修護身體組織的功效，而且許多生理機能的產生協調都得靠它。將蛋白質的熱量猛減的結果，頭發沒光澤，連精神也好不起來。

　　另一項就是纖維質、維生素(維生素食品)的補充

　　這可是保持肌膚水嫩白皙必定攝取的食物。而且它的好處不只讓你美，連每天必做的“大”事，也會幫你處理得好好。

　　大家都知道纖維素能促進胃腸蠕動，幫助消化(消化食品)，治便秘有上乘的功效。卻不知道便秘(便秘食品)會影響腹部血液循環，妨礙淋巴液的流動，使廢物無法順利排除，造成腰部以下的豐滿浮腫。另外，以纖維素(纖維素食品)為滋長溫床的腸內細菌，可促進維生素B2、B6 的生長，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。

　　最後是鈣(鈣食品)質礦物質的攝取

　　這些生長期必備的牛奶乳制品等，也是既瘦又美的小秘密。人體約有1公斤的鈣質，想擁有筆直的的雙腿，骨骼中的鈣質絕對不能少。鈣攝取不足會影響神經的傳達、智力的發展，甚至產生肌肉痙攣。為減少運動(運動食品)造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質喔 !

　　此外，鈣質還與脂肪的消耗過程有關系。多補充點鈣，能更有效減肥呢。