下面小編給大家介紹幾種瘦身食譜，大家在假期時沒事在家學著做吧!相信我，一吃就瘦!

　　炒豆皮

　　材料：豆皮 1個 香菇2朵 胡蘿卜25克 麻油1小匙 姜片2-3片

　　做法：

　　1、豆包、胡蘿卜切成絲，香菇切薄片。

　　2、將麻油燒熱，爆香姜片，再放1炒熟即可。

　　功效：豆皮是煮豆漿時，表面冷卻形成的一層皮，含有黃豆的營養素，所以也是天然植物雌激素的食物來源之一，可以幫助女性荷爾蒙的調整。香菇是礦物質的良好來源，可以幫助血糖代謝，保存瘦肌肉組織，加強新陳代謝。

　　注意：挑選豆制品盡量挑加工過程簡單，不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含鹽量很高，最好不要吃。

　　花生米苔苜

　　材料：花生湯150cc 牛奶200cc 米苔苜1碗 枸杞適量

　　1、將米苔苜放入熱水中，稍微燙熱即可撈出。

　　2、將花生湯加牛奶煮滾，放入1即可，並且隨個人的口味加入適量的枸杞。

　　功效：牛奶是礦物質和鎂良好的來源，有鎮靜神經，幫助水分和熱量代謝的功能。牛奶是蛋白質的來源，可以加強組織修復。花生提供的泛酸，可以幫助熱量消耗和組織代謝，對坐月子瘦身很有幫助。

　　注意：花生屬於油脂類，吃多會有熱量太高的問題，所以必須限量。

　　麻油蛋包面線

　　材料：麻油一大匙 蛋一個 無鹽面線1把 水2碗 米酒2大匙 老姜4-5片

　　1、將面線放入滾水中燙熟後，撈起備用。

　　2、將一小匙麻油燒熟，爆香姜片後把姜片夾出，再把蛋打進去煎熟盛起。

　　3、鍋中加入剩下的麻油燒熱，加水煮滾，再加入燙熟的面線，起鍋前灑入米酒即可。

　　功效：麻油含有豐富的不飽和脂肪酸，除了可以幫助脂肪代謝以外，對於荷爾蒙的調整更是不可缺少，而且麻油有加強了宮收縮的功能，所以可以加速了宮的復原。蛋是優質蛋白質來源，可以加強生產之後的傷口愈合。面線提供的糖類有節省蛋白質的效果，對生產後的身體修復很有幫助。

　　注意：有些面線制造過程中會加入鹽，這種面線坐月子不適用，因為吃太多鹽會使身體積存多余的水分，造成浮腫。

　　清蒸鲷魚

　　材料：鲷魚1-2只 姜絲1大匙 蔥段2-3根 酒1匙

　　做法：將鲷魚洗淨放入盤中，放上姜絲、蔥段，灑上酒，放入鍋子裡蒸熟即可。

　　功效：鲷魚含有優質的蛋白質，還可以提供鉻、碘、鋅等礦物質，可以加強身體的熱量代謝，加速器官組織恢復正常功能。

　　注意：鲷魚也可以用其他深海魚代替。

　　九層塔炒淡菜

　　材料：淡菜10個 九層塔1小把 麻油1小匙 片3-4片 水1-2碗 米酒2大匙

　　1、將麻油燒熱，爆香姜片，再放入淡菜炒一炒，加入水和米酒煮一下。

　　2、淡菜煮熟起鍋前，再加入九層塔焖一下即可。

　　功效：淡菜是貝類的一種，含有豐富的鋅、硒和碘，有幫助傷口愈合，加強組織修復以及幫助熱量代謝的功能，對於從月子的媽咪很有幫助。

　　香蘋山藥泥

　　材料：蘋果1/2個 山藥100克 牛奶200CC 肉桂粉1小匙

　　1、將蘋果、山藥洗淨去皮，切小塊，放入果汁機中加入牛奶打成果汁。

　　2、將適量的肉桂粉加入1中即可。

　　功效：蘋果是豐富纖維質的來源。山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的功效，肉桂可以平衡血糖，對於喜歡吃甜食的人，可以調整血糖代謝，配合運動有加強瘦身的效果。

　　海鮮濃湯

　　材料：洋蔥末2大匙 魚片2片 淡菜2只 胡蘿卜丁2大匙 蘑菇3-4介 青豆仁2大匙 無糖豆漿200CC 牛奶200CC 奶油1小匙 鹽適量

　　做法：先將奶油燒熱，爆香洋蔥，放入淡菜、魚片稍微翻炒，再加入胡蘿卜丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟，再加入鹽調 味即可。

　　功效：海鮮是豐富的礦物質來源，可以改善酸性體質。海鮮中的碘，有加強新陳代謝率的功效，對瘦身很有幫助。無糖豆漿則有消腫利濕的功能，可以有利身體排出多余的水分。

　　注意：可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯，但是有些海鮮本身就有鹹味，所以鹽不要放太多。

　　山楂苜蓿茶

　　材料：山楂1小匙 苜蓿茶袋2包 水500CC

　　做法：將山楂和洛神花放入水中煮滾，再加入苜蓿茶包泡開即可。

　　功效：苜蓿茶含有豐富的鉀，有加強水分代謝的功能，並且有利尿效果，可加強排毒。山楂則有降血脂，加強循環的效果，可以改善產後下半身循環不良的情形。

　　黃豆燒海帶結

　　材料：黃豆2大匙 海帶結10個 醬油2大匙 水2碗 蒜頭3-4瓣 油1小匙

　　1、黃豆先泡水一夜後，將水倒掉瀝干。

　　2、將油燒熱，爆香蒜頭和辣椒，將1和海帶結倒下去拌炒，加入醬油和水焖至熟軟即可。

　　功效：黃豆中的寡糖可以加強腸道有益菌的生長，豐富的纖維質也有加強腸道淨空的作用。海帶結中的碘，有加強甲狀腺功能，可以調節新陳代謝率，對瘦身飲食來說非常重要。

　　紅豆薏仁水

　　材料：紅豆1大匙 薏仁1大匙 無糖豆漿240cc 木糖醇1大匙

　　1、紅豆、薏仁先泡水四小時。

　　2、將1放入無糖豆漿中煮到柔軟綿密，再加入木糖醇高即可。

　　功效：紅豆、薏仁是溫和有效的利尿劑，有助於排出多余水分和代謝廢物。

　　蔬果沙拉

　　材料：小蕃茄5個 苜蓿芽1碗 西生菜1片 加州梅3-4個 黑棗精1小匙　蕃茄醬1大匙　tabosco適量

　　1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗淨裝盤，放入加州梅。

　　2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬，搭配1食用即可。

　　功效：新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。加州梅和黑棗精有促進排洩的效果，經常食用可清除宿便，消除小腹的功效。

　　注意：有些人吃加州梅和黑棗精會有腹瀉情況，可以依個人排便狀況調整食用量。 大家在選用這些食譜的時候一定要看清楚注意點，選擇時候自己的哦!