一、第一組減肥食譜

　　方案1：

　　早餐：牛奶沖咖啡一杯，全麥面包一片，橙子一個，水煮雞蛋。

　　午餐：蒸紅薯或紫薯一根，蔬菜濃湯(可自選)，白灼或者水煮蝦5只。

　　晚餐：水煮西蘭花一份(可以蘸點海鮮醬油調味)，土豆泥一勺。

　　方案2：

　　早餐：牛奶煮紅茶一杯，全麥面包一片，橙子一個，花生醬一勺。

　　午餐：金槍魚罐頭半灌，土豆泥一大勺，水煮西蘭花一份。

　　晚餐：速溶燕麥粥一杯，芹菜黃瓜西生菜沙拉一小盤。

　　溫馨提示：

　　1、以上是兩天的，一定要接連吃，餐前喝一杯熱水。

　　2、 咖啡需要是純咖啡，哪種品牌都可以，只要不是三合一包裝，沒有奶精糖之類的就好，加上牛奶後口感就會很不錯了，如果覺得苦咖啡的量可以不放的太多。

　　3、 全麥的面包不太好買，如果買不到可以選擇一般的烤面包或者是老式面包。

　　4、 土豆泥可以自制也可以買會土豆泥的粉和調制自己再加工一下，一勺不是指喝湯的湯匙，而是比網球略微小一點的圓球。

　　5、 金槍魚罐頭超市有售，也叫吞拿魚。

　　6、 燕麥選擇純燕麥，沒有任何添加的，配料表一項只有燕麥。芹菜沙拉，芹菜要焯水，可加少許千島醬。

　　二、第二組減肥食譜

　　方案1：

　　早餐：紅豆薏米粥一碗，水煮雞蛋一個，水煮大白菜一些(可蘸點調味後的芝麻醬， 比較簡單的就是海鮮醬油加少許水將芝麻醬調開)。

　　午餐：蒸紅薯或紫薯一根，雞絲蔬菜湯一碗。

　　晚餐：玉米蛋花羹一碗(粘玉米碎煮粥，可適當多加一點水，放幾塊冰糖，煮熟後如果不夠粘稠可加適量水澱粉，勾芡，最後打入一個蛋花，少許枸杞子)，蒸茄子一個，黃瓜一根。

　　方案2：

　　早餐：紅豆薏米粥一碗，蛋餅拌黃瓜魔芋絲金針菇一份。(雞蛋攤成薄薄的蛋餅，少放一點油，加點芝麻醬，少許糖，精鹽，味精，醋拌制)。

　　午餐：玉米蔬菜濃湯一碗(裡面加入甜玉米段，雞腿肉，香菇或者是蟹味菇，小白菜，木耳絲，這裡的玉米作為主食)。

　　晚餐：小米紅棗粥大半碗(不要做的太過粘稠，水適當多加一點，挺過這一晚，明早的腹部會開始變小哦)，焯水菠菜一團(菠菜焯水，然後去掉多余水分，可以蘸少許芝麻醬或者是黃豆醬吃。

　　溫馨提示：

　　1、 魔芋絲超市有售盒裝的，一小盒就足夠了一次應該吃不完，可以放在其他的湯裡。

　　2、 玉米超市有真空包裝的，買回來切開幾段就好。

　　3、 雞腿肉是煮好後撕成絲加在湯裡。

　　4、 不要看餐單中食物比較少，但基本營養還是沒問題的，但如果從事重體力勞動者不適合。

　　三、瘦身湯

　　安排了幾次蔬菜濃湯，很多朋友也許會不太懂蔬菜濃湯是怎麼回事，因為做這樣的湯一個是方便一個人好執行，另外蔬菜，主食，菌類等一應俱全，營養也比較全面，熱量還比較低，非常一個人的餐單進行。下面教給大家幾個比較好喝又簡單的做法，大家在選擇餐單時可以任選下面幾款蔬菜濃湯。

　　1、玉米蔬菜雞絲湯

　　首先玉米超市購買真空的甜玉米，蔬菜這裡選擇小白菜，然後少許煮熟的雞腿肉，幾朵香菇或者是少許蟹味菇;然後玉米切斷，香菇去掉根部老的地方，然後分四瓣切開，小白菜洗干淨。湯鍋加適量水，放入甜玉米，煮好的雞絲，大半個濃湯寶，香菇此時也可以加入，大概3分鐘加入小白菜，沸煮2分鐘關火即可。需要注意的是水無需加太多，要多一點菜，這樣吃起來才會飽。

　　2、什錦素燴湯

　　材料有干豆腐絲、土豆絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、木耳絲、蒜苗少許;都切好後湯鍋加適量水，仍然是無需太多，然後加入一小瓣大料，少許姜絲，備用的土豆絲，木耳絲，胡蘿卜絲沸煮3分鐘，再加干豆腐絲，少許蒜末沸煮2分鐘，然後勾芡，使湯粘稠，最後加入黃瓜絲和蒜苗，翻滾一下即可，最後加入少許精鹽，雞精，一點香油即可。

　　3、西蘭花玉米濃湯

　　西蘭花半顆，玉米半根，蟹味菇一些，筍絲一些(超市有售)，胡蘿卜絲一些;西蘭花切朵，玉米切段，蟹味菇去少許根不，筍和胡蘿卜切好絲備用;湯鍋加水，加入半個濃湯寶，玉米段，蟹味菇和筍絲沸水煮3分鐘，再加入胡蘿卜絲煮一分鐘，最後加入西蘭花煮一分鐘，可加少許芡，使之粘稠。

　　4、西紅柿山藥絲濃湯

　　中等大小西紅柿兩個，山藥適量，雞蛋一個，泡發木耳一兩朵;先將西紅柿切定，山藥去皮切絲，木耳切絲;湯鍋加水，放入西紅柿丁沸水煮3分鐘，然後加入山藥絲，木耳絲煮兩分鐘，最後打入蛋花，勾少許芡使之粘稠，然後加少許精鹽和雞精即可。另多家山藥可作為主食食用。