夏季炎熱，稍微吃些油膩的東西腸胃就不舒服！小編為大家傾心推薦幾款清腸的方子，都是權威中醫及營養師們的私貨哦，一般人還真不知道！

　　山楂粥消脂

　　國家二級公共營養師許冰：山楂富含豐富的果膠，可以吸附食物中的脂肪，有一定減脂清腸的功效。另外，山楂富含脂肪酶，能促進脂肪消化。而且，山楂中的有效成分還能開胃消食。吃多油膩的人會惡心，不想吃東西，吃點山楂，有生津止渴、緩解油膩、改善胃口的功效。

　　如果覺得單吃山楂果太酸，可以考慮煮粥或搾汁。若是煮粥注意不要煮太爛，太爛的粥不利於控制血糖。若是搾汁的話記得連果渣一起喝，白砂糖不要加太多。

　　雜糧粥養胃

　　國家二級公共營養師王濰青：雜糧粥包含了各種脫殼後未精細加工的谷類、豆類。膳食纖維很豐富，可以防止便秘，增加飽腹感，避免吃多，且粗谷雜糧富含維生素和礦物質，能養胃。

　　雜糧粥的原料一般有：青稞、全麥、苦荞、紫糯米、紅粳米、黑米、糙米、荞麥、薏米、全粒玉米、紅小豆、黑豆、芸豆等。建議豆類別超過一半，搭配黑米、紫米、黃米與燕麥類糯性較好的谷類同煮，口感更好。避免加鹼和過量糖。雜糧粥快煮好時加點水果丁或應季蔬菜末，營養更好。

　　五仁、桑葚粥解便秘

　　中國中醫科學院望京醫院脾胃科劉燕君：可將芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖後炒熟)、甜杏仁各10克，混合碾碎，與粳米200克共煮成稀粥，食用時可加蜂蜜一勺，每日早晚服用，有滋養肝腎，潤燥滑腸之功。也可取鮮桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火濃縮至黏稠狀，加蜂蜜300克，煮開即成，再裝瓶備用，每次服20毫升，每日2~3次，適用於氣血虧虛引起的習慣性便秘。

　　清腸喝點苦瓜竹筍湯

　　國家二級營養師、高級食品檢驗員宋兵兵：清腸道，我喜歡喝苦瓜竹筍湯，做法也簡單。先將竹筍洗淨去皮，用水焯一下，接著把苦瓜洗淨，去瓤，切成段。往沙鍋裡加適量的水，放入姜片和蝦皮，燒開，然後加入竹筍，再煮20分鐘，最後把苦瓜、蘿卜加入煮5分鐘，放少量調味料調味即可。

　　水果茶解膩

　　國家二級公共營養師、北京營養師協會會員王靜：吃肉太多，飯菜油多，吃的都是油膩的食物。大多數水果中富含有機酸，如蘋果、梨中的蘋果酸，金橘、檸檬中的檸檬酸等，這些有機酸能夠幫助消化，解除掉肉食、油脂的油膩。猕猴桃中維生素C含量較高，可以提高身體抗氧化能力。

　　飯後不妨泡點缤紛水果茶，做水果茶時，可放金橘、蘋果、梨、猕猴桃、桂圓等，還可以放些葡萄干來調味。也可用水果茶代替飯間的酒，更加營養健康。

　　吃麥麸饅頭

　　中級臨床營養師黃利波：麥麸是高纖維素食材，能很好地增加飽腹感，非常適合糖尿病和減肥人群食用。而平時適當吃些麥麸做的主食，可以定期為腸道做個大掃除。

　　麥麸怎麼食用呢？我的建議就是蒸饅頭吃，將麥麸和白面按1：3～1：4的比例混合，蒸好的麥麸饅頭有濃濃的麥香味，非常有嚼頭，營養也比較全面。這才是貨真價實的麥麸饅頭，而市場上的麥麸饅頭裡的麥麸成分比較少，有的甚至只加了一點點麥麸，然後再加入色素上色。

　　除了做饅頭，做面包時，加入一些麥麸粉，也可以做出營養均衡的雜糧面包。而做粥時加入一些麥麸，做成麥麸粥，清新又營養。另外，可以在兩餐之間直接用開水沖服或代餐食用。