冬瓜排毒瘦身湯

　　材料：蝦100克、冬瓜50克

　　做法：

　　1、將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝干水分放入碗內；

　　2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

　　3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。

　　減肥原理：冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。 此外，冬瓜因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。

　　白薯豆腐番茄湯

　　材料：白薯一個、內酯豆腐20克（約一條）、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。

　　做法：

　　1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開；

　　2、水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開，轉文火煲20分鐘；

　　3、加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰；

　　4、轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。

　　減肥原理：白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時期的代餐去脂湯。白薯屬鹼性食物，能中和酸性食物產生的過多酸性物質，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防疾病。

　　決明子山楂湯

　　材料：決明子50克、山楂10克、陳皮10克、何首烏7.5克、甘草5克、車前子15克、枳殼5克

　　做法：

　　1、所有材料用冷水泡60分鐘；

　　2、泡好後，加6小碗水，以大火煮滾，轉文火，再煎30分鐘；

　　3、因為藥材煮後會膨脹，最後大概可以過濾出1至2碗的湯汁出來；

　　4、過濾掉湯渣，放到溫後，就可以服用了。每天一劑，10劑一個療程。

　　減肥原理：決明子和山楂都是非常理想的減肥食品，它們能幫助你排出體內多余的毒素，起到很好的排毒減肥效果。而把它們放在一起煮湯，更是能起到雙重的瘦身功效呢！