炎炎夏日，別人都可以穿上漂亮的衣服盡情展示自己苗條的身材，而對於胖人來說這需要經量選擇寬大的肌膚來遮蔽身上的贅肉，如果你也不想讓贅肉躲躲藏藏，那麼就在這個夏季將減肥進行到底吧。想要減肥合理飲食是首選，而壽司絕對是盛夏減肥的佳品。下面三款壽司減肥食譜，控制食欲快速燃脂。

紫米南瓜卷

材料：紫米、大米、南瓜、山藥、紫菜。

做法：將紫米和大米提前泡上5個小時以上，加上水，比平時焖飯多一點點，這樣紫米能更香糯，南瓜蒸熟，或是用微波爐烤十分鐘，碾碎成泥。山藥蒸熟(注意不用太爛，我蒸一根山藥、半個南瓜，大概中火二十三分鐘。這樣稍微硬一點點的口感讓壽司卷更有層次性)，將紫菜鋪平，放上蒸好的紫米，晾涼。依次放上南瓜泥和山藥。注意：南瓜泥的長度要比紫菜寬度短一些，這樣卷的時候不會溢出。

點評：紫米的深紫色搭配南瓜的金黃色，在顏色上相當的出挑哦。而南瓜能夠幫助排便的功能是眾所周知的了，這款壽司能夠幫你快速的撫平突起的小肚腩哦。