很多人都認為在減肥期間玉米這種澱粉含量高的食物是要盡量避免的，其實玉米油只要吃對方法可以有效幫助減肥，下面就要介紹給大家的是玉米減肥法，通過不用的玉米烹饪方式來達到瘦身減肥的目的。

1、甜玉米

a、普通甜玉米：目前台灣比較少栽培，糖分約為4-6%，通常作為食用罐頭的原料，與飼料用玉米相比較，甜度較穩定，即使保存數日後，也能保持收獲時的甜味!

b、超甜玉米：一般稱甜玉米，糖分約10%以上，是甜玉米的2倍，可以整支吃，也可加工食用。台灣也推出黃白相間的白玉米，口感佳、果皮薄，糖分約在17-18%以上，專外銷日本!

2、傳統白玉米

傳統台灣風味，糖分1-2%，較常用來烘烤、烹煮。近2年，台南區農業改良場為提高白玉米品質，推出台南22號白玉米，果皮薄，口感好、風味佳，玉米粒粒飽滿，外觀上也變漂亮了。