土豆減肥法曾經風靡全球，讓大家吃得健康，瘦得漂亮。土豆含有豐富的膳食纖維，除了美容的功效，還能減少脂肪的攝取，快速減肥瘦身。想減肥的美眉可以試試下面這款烤土豆，美味又不會胖。

材料：

中型土豆兩個，金橘四個，橄榄油、鹽、黑胡椒粉少許

做法：

1、土豆切不到1cm寬的段，不要切斷，拿錫紙包裹，250度，20分鐘。

2、取出後打開，刷一層油，撒上鹽和黑胡椒粉。然後夾上切片的金橘，不用再包裹。200度，烤15分鐘即可。

小貼士：

一個148克重的土豆可提供人體每日所需維生素C的45%，作為強效的抗氧化劑，維生素C可以保護身體細胞;土豆同時還富含人體生存所必需的礦物質，如鉀，磷，鈣，鋅，葉酸和鎂。土豆提供人體每日所需鉀的21%，鉀對心血管疾病有防治功效，如中風和高血壓。鉀，鎂，鈣元素共同作用能夠增強血管彈性，有利於減少患高血壓和中風的風險。中醫學認為，土豆性微寒，味甘;入胃、腸二經。其功能為利水消腫和中養胃，因其豐富的營養和易消化性，適宜脾胃氣虛，營養不良之人食用。

小小土豆雖然不起眼，但卻可以滿足你的小心願哦。快動手做一做吧。