什麼是小米黃金粥減肥法？小米和玉米煮成的小米黃金粥，既能養生又可以減肥，小米的刮腸、刮油功能不可小窺哦。下面，就跟小編一起來看看小米黃金粥減肥法吧!

一、小米黃金粥的減肥原理

每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排洩並把有害物質帶出體外，有效幫助減肥排毒。

小米和玉米煮成的小米黃金粥，營養豐富，健脾清腸，養生又減肥。

二、小米黃金粥的做法

1.准備材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鮮百合20g。

tips：也可以用干百合。干百合洗淨後，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。

2.洗淨：將小米和玉米糁洗淨，備用。

3.加水：鍋內加水1500ml，放入小米和玉米糁。

4.煮粥：用大火煮沸後，轉小火焖煮30分鐘。

tips：期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。

5.加百合：加入百合，再煮10分鐘。

6.完成：將粥盛在碗裡就可以食用了。

三、營養專家點評小米黃金粥

每100克小米含胡蘿卜素0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，也有養胃的功效。

玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

小米黃金粥，營養豐富，健脾清腸，是減肥效果非常好的養生粗糧粥。