家常小菜雖然做起來簡單，但是味道卻是都不錯的哦。今天我們就來介紹五道家常小菜菜譜，讓大家可以在家裡做這些美味可口的小菜。一起來看一下這五道家常小菜菜譜都是怎麼做的吧!這些家常小菜可都是減肥瘦身的良品哦!

　　牛奶菜花

　　原料：菜花400克、牛奶、鮮湯各50克、精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、花生油各適量。

　　做法：將菜花清洗干淨，掰成小朵，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水分備用。炒鍋上火燒熱，放入適量的花生油，放入蔥花炒出香味。加入適量的鮮湯燒開後，放入菜花燒幾分鐘，加精鹽、味精、牛奶、轉小火燒片刻，用濕澱粉勾芡，淋在菜花上，攪拌均勻即可出鍋上盤。

　　功效：牛奶富含完全蛋白質，並含有維生素B6較多，有利於乳房發育。

　　芝麻油莴筍葉

　　材料：莴筍葉100g，蒜頭1粒，辣椒1個，芝麻油、鹽少許。

　　做法：將莴筍葉洗淨、瀝干水份;蒜頭去皮、拍碎;辣椒切片;鍋入芝麻油，放入蒜末、辣椒，再加入莴筍葉，快炒1分鐘;起鍋前再加鹽調味，拌勻即可。

　　功效：此菜肴具有補血、通乳、潤腸功效。莴筍葉含大量葉綠素，具有促進人體造血的功能，更有豐胸的效果;配上白芝麻效果更好，而芝麻油的另一功能是可以融解體內的脂肪，有助於消脂減肥。因而在豐胸同時，可防止肥胖產生。

　　味極雞翅

　　原料：雞翅200克、花生油500克、鹽、雞精粉、醬油、糯米粉、紹酒、胡椒粉各適量。

　　做法：將雞翅用水清洗干淨，剁去翅跟，留下翅中和翅尖相連的部位。將雞翅放入碗裡，加入適量的鹽、雞精粉、糯米粉、醬油、胡椒粉、紹酒攪拌均勻，腌漬大約20分鐘。將鍋放在火上，放入適量的油，待油燒熱後，放入腌漬好的雞翅，炸至金黃，待其熟後，撈出，放入碟中即可。

　　功效：雞翅膀含有大量膠原蛋白，並且含量比豬腳還高，膠原蛋白對豐胸十分有利。

　　牛奶炖雞

　　原料：嫩雌雞1只、鮮奶500克、姜片、鹽各適量。

　　做法：將嫩雌雞宰殺，去毛、去內髒，洗淨切塊;把雞肉放入滾水氽燙，待雞肉變色後，即可撈出;將氽燙好的雞肉浸泡在冷水後取出，去除雞皮及雞油;姜切片備用。將處理好的雞放入沙鍋中，加入適量的清水、姜片及牛奶煮滾後，轉小火炖3小時，加鹽調味後即可食用。

　　功效：牛奶和去皮、去油的雞肉同炖，不但更為滋補，也能減少脂肪的攝取。既能補氣養血，讓肌膚白皙亮麗，又能豐胸美體。

　　核桃明珠

　　原料：核桃60克、蝦500克、蘆筍、胡蘿卜、蒜蓉、酒、鹽、糖、生粉各適量，蛋白、油、麻油各少許。

　　做法：將蘆筍和胡蘿卜切成小塊;將蛋白放入碗中加入生粉調成芡汁備用。核桃去皮取肉，在鍋中加入開水，煮2分鐘，取出瀝干水分，放入熱油鍋中炸至微黃色即可盛出備用。蝦去殼、去蝦線，放入適量鹽將蝦擦洗干淨，然後再用水沖洗干淨，吸干水分，加入調味料攪拌。鍋上火，放入適量的油，待油熱後，加入蒜蓉適量，炒出香味，將蘆筍和胡蘿卜放入略炒，加入蝦，放入適量的酒、芡汁及核桃肉，炒熟即可上碟。

　　功效：核桃是滋養食品，有補血的功效，常吃能使皮膚光滑。蝦含有大量蛋白質，配合含豐富纖維的蘆筍，能夠起到豐胸的效果。

　　果然家常小菜就是讓人看著都流口水啊!吃起來真的很有媽媽的味道哦。趕快收藏一下這些家常小菜菜譜，讓你為家人做一道道美味的家常小菜吧!