生活中我們由於工作的原因等，沒有時間來管理自己的身體，因此許多的人容易發生肥胖的現象。那麼在冬季的時候如何通過飲食的方法來減肥呢？下面給大家介紹有益瘦腰的冬季減肥食譜，供大家參考。

　　紅薯點心

　　用1塊紅薯、3朵銀耳、蜂蜜適量。首先將銀耳在清水中浸泡一會兒，泡軟後切碎一旁備用，之後紅薯去皮切成小塊，准備一鍋水，將准備好的銀耳和紅薯下入鍋中煮至熟爛。最後可根據個人口味加入適量蜂蜜進行調味，就能當小點心吃了。紅薯的纖維素含量是十分豐富的，不但味道香甜，口感也很柔軟，常吃紅薯對腸胃健康有保健作用，同時促進排毒，避免因便秘造成的腹部肥胖。營養專家建議，每天於兩餐之前食用一次，每天共吃2次。

　　雙豆減肥湯

　　用紅豆100克、綠豆100克、山楂30克、大棗10枚。煮之前用冷水泡紅豆和綠豆一小時後，將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。紅豆、綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用有助將各種單品的功效發揮到極致。

　　冬瓜粥

　　用新鮮連皮冬瓜80克—100克（或冬瓜仁，干的10克—15克、新鮮的30克），粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一並煮成粥即可（粥內不要放鹽）。或先用冬瓜仁煎水去渣，再淨粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。能利尿消腫，減肥降脂。

　　鯉魚湯

　　用荜芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內髒洗淨，切成小塊;姜、蔥洗淨，拍破待用。把荜芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上炖熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。

　　薏米粥

　　用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。

　　蘆筍拌蝦仁

　　蘆筍適量、蝦仁適量、少許香油、鹽、芥末、糖調味。蘆筍切一下，根部比較老不要。青蝦去皮後剝成蝦仁，開背並去蝦線，煮好後既好看又入味。水燒開，加鹽和明油，將筍焯燙1分鐘後過涼，以保持口感脆嫩。焯蝦仁，變色即可，控干水分。調芥末醬：綠芥末+醋+糖+鹽拌勻。把蘆筍和蝦仁一起控干水分。加入芥末醬和香油。將蘆筍和蝦仁拌勻即可。蘆筍屬於負卡路裡食物，並且能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，因此多吃新鮮蘆筍能變得苗條。燙熟的烹饪方法也能減少油脂攝入。