▍體重時刻變其實是正常

　　如果你正在積極地嘗試減肥，那麼體重計上的數字就不僅僅是令人疑惑了，它也非常令人沮喪。當你以為自己努力鍛煉並不吃零食能夠將自己的體重減下去的時候，沒什麼比這樣的事實更加抹殺我們的積極性和毅力了。

　　據MartinRobbins透露，這種不合理的情況完全說得通。為什麼？因為在任何時間你體內在發生很多事情，單獨來看它們都非常有意義。他說：“測量體重就像民意測驗——單獨的結果並不會告訴你任何事情，因為出現的隨機干擾、錯誤和變動太多。只有當你得到不少結果之後你才能開始了解可靠的趨勢。”

　　▍實驗出真知：身體時刻變化，隨機一次無法得到准確體重

　　Robbins為了更好地了解他體重變動時發生了什麼事情，給自己不止了一項非常具有野心的任務：在為期三天的長周末中，他要在醒著的每一個小時都測一遍自己的體重。他還會准確地記下自己吃下的東西和喝下飲料的重量，甚至會記下他的尿的重量。他說：“我還會估計自己拉的屎有多重。

　　三天半之後（從周五晚上6點到周二早上九點），Robbins總共消耗了14.86公斤重的食物，其中包括3.58公斤重的食物和11.28公斤重的飲料。雖然這聽起來也許很多(也確實很多)，但這並不意味著他一直在胡吃海喝。在他實驗結束的時候，他輕了1.86公斤，意味著他的身體在整個周末失去了16.72公斤的體重。

　　他表示：“在這16.72公斤中，有7.4公斤是尿，約1.8公斤的屎，但還有7.52公斤消失到空氣中了。它去哪兒了呢？”

　　Robbins分析認為我們一直以來都在以一種我們從未想過的方式減輕體重，這與健康飲食和鍛煉毫無關系。無可否認的是，周末跑5公裡會令他失去1公斤的汗。但還有其它一些不為人注意的體重減輕：每小時的體重會無緣無故減輕69克(每24個小時1.65公斤)。

　　他說：“事實上，我真的在慢慢被蒸發到稀薄的空氣中。人類吸入氧氣，呼出二氧化碳，即氧氣再加一個碳原子。所有這些碳原子肯定來自身體某個地方，且它們的補充非常迅速——在一天時間內再加上一次鍛煉，我這種體積的人也許呼出了半公斤碳。“

　　Robbins估計我們也在呼出的水蒸氣和皮膚表面蒸發的汗液上失去了同等重量。他將這些額外的東西計算進來之後，他體重神秘減少之謎解決了。他說：“這還揭露了另外一個令人驚訝的真相：你的屁股確實會排出一些東西。但我的鉛筆、肺部和皮膚排出的廢物遠遠勝過屁股。”

　　Robbins的結論是鑒於我們身體各部位都在慢慢幫助我們減輕體重，因此在一天之中隨機稱一次體重無法得到准確體重。

　　▍體重計算平均體重才算准

　　他還說：“這些我們沒有意識到的減輕的體重雖然不多，但我認為這已經顯示了單一測量我們的體重有多麼不靠譜。在任意一天裡，我的體重可能會浮動1.8公斤，在任意可預測的時間裡，大約有5.4公斤的東西在我這個大肉管中進進出出。”

　　測量體重的最好方法（尤其是在你對體重非常敏感的情況下）就是站在體重秤上，但不要在意上面的數字。相反，你應該計算自己長期的體重，這樣才能近距離了解我們的體重在如何變化。

　　故可以選擇每天早上測量自己的體重，但請忽略體重秤上面的數字。相反利用過去7天（最好是10天或者14天）裡你的平均體重，幾周後再來看你的體重隨著時間發生了怎樣的變化。這才是真相。

　　真是漲知識，原來與其天天糾結於體重的那些點滴變化，還不如記錄下來，算個平均值，就不用那麼糾結哪個准不准了。