1、冰糖蘆荟

　　冰糖蘆荟是由冰糖與蘆荟炖制而成的甜品，具有滋潤養顏，清熱潤燥，消滯減肥，寧心安神的功效，常食對改善皮膚干燥，大便秘結，脂肪過多有益。

　　材料：

　　鮮蘆荟200克，枸杞10克，冰糖約60克。

　　制法：

　　1、鮮蘆荟洗淨去皮，切成小段，放入淡鹽水中浸泡。

　　2、枸杞沖洗干淨。

　　3、蘆荟取出沖去鹽分，與枸杞、冰糖放入炖盅內，加適量清水，合好蓋。

　　4、先用中火炖半小時，再改用小火炖1小時。

　　Tips小貼士：

　　蘆荟的價值：

　　1、調節內分泌，中和黑色素，提高膠原蛋白的合成機能。

　　2、祛斑、祛痘、美白肌膚，增強皮膚亮度，皮膚保持濕潤和彈性。

　　3、排除體內毒素、防止便秘、預防腸道疾病，治療糖尿病，預防高血壓。

　　2、南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥

　　這道甜品的很補腎氣。山藥是個好東西，含有豐富的營養物質，能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響，又利於達到減肥目的。

　　材料：

　　山藥、紅棗、白糖

　　制法：

　　1、用擦絲器最細的那一面，把生山藥擦成泥狀（如果有日式磨碗更佳）。

　　2、將生山藥泥和少許糖拌勻，再加兩顆紅棗一起放到容器中，上鍋蒸20分鐘即可。

　　南瓜本來就是很好的減肥食物，牛奶含有豐富的蛋白質。南瓜和牛奶搭配，讓你減脂又不容易饑餓！

　　材料：

　　南瓜、脫脂牛奶

　　制法：

　　1、南瓜切片，然後放入料理機打糊（我是用豆漿機，所以不用先蒸熟南瓜）。

　　2、最後加入牛奶就行啦，看個人口味。

　　3、南瓜本身就是甜的，所以不必加糖了。

　　3、紅棗玉米糕

　　紅棗玉米糕，現如今，都講究吃粗糧，不但營養，還能刮油，清理腸道，總之好處多多。如果胃不好的MM，就不能吃太多玉米面，可以加了一些白面，這樣，既吃了玉米面，還不至於傷害到腸胃。還是一道減肥的主食。

　　材料：

　　玉米面500g、白面200g、紅棗適量

　　調味料：安琪少量、泡打粉少量、白糖少量

　　制法：

　　1、玉米面500克，白面200克的大概比例。

　　2、加入少許的安琪，少許的泡打粉，一勺糖，先攪拌均勻。

　　3、倒入溫水，將面和開。

　　4、蓋蓋子。醒面30分鐘左右；醒面的時候，將小棗煮熟。

　　5、鍋內墊上濕屜布，將面放在上面；煮好的棗，隨意碼在上面。

　　6、開鍋後，蒸20分鐘，即可。熟了後，不要馬上拿出來。打開蓋子，用熱氣熏大概5分鐘，放在蓋蝶上，就可以切開食用了。

　　4、特制可可湯

　　材料（2人份）

　　杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰棗10g、鮮橙汁少許、胡椒粉適量。

　　做法

　　1、事先把杏仁放在水（分量外）裡浸泡1小時以上。

　　2、把浸泡後的杏仁去干水分後，放進攪拌機，倒入100cc的水一起充分攪拌。

　　3、在碗上放一塊干淨的布，然後把2倒入碗裡，杏仁奶就誕生了。

　　4、把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機攪拌至光滑的液體狀。

　　5、攪拌完畢後倒入容器裡，可根據喜好撒上一點胡椒粉。

　　Point

　　生可可粉是指在制作過程中不經加熱的生的可可粉。如果買不到的話用普通的可可粉也行。

　　杏仁奶和牛奶的使用方法一樣，因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔，或是和燕麥一起吃都是很美味的。

　　5、姜粉蜂蜜冰淇淋

　　材料（2人份）

　　腰果50g、水50cc、椰子油、蜂蜜25g、鹽少許、香草（把裡面的豆子挖出來）0.5cm長、姜粉10g、檸檬汁1/4個、蜂蜜（加工用）適量。

　　做法

　　1、在碗裡放入姜粉、蜂蜜、檸檬汁，混合後放置1小時以上。

　　2、把腰果放進水裡浸泡30分鐘以上。

　　3、把腰果去掉水分後，將水、椰子油、蜂蜜、鹽、香草豆一起放入攪拌機混合攪拌。

　　4、把1和3混合放進容器裡，用保鮮膜包好後放進冰箱冷藏。吃的時候可以根據喜好淋上適量的蜂蜜。

　　Point

　　用椰子油是為了制作出冰淇淋的質感，如果買不到椰子油的話，雖然會比較快融化掉，但不用也是可以的。