西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多馀的水分，使腎髒功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。一個月可以瘦十幾斤!

　　吃法推薦：

　　取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口

　　西瓜減肥食譜：

　　減重西瓜果汁

　　材料：西瓜2片、菠蘿1／8顆

　　做法：

　　1.西瓜去皮切片搾純汁。

　　2.菠蘿去皮，縱切長條搾純汁。

　　3.所有純汁混合攪拌均勻，立即飲用。

　　怡情西瓜茶

　　材料：紅茶包1包，西瓜適量

　　做法：

　　1.將紅茶包置於茶杯中，以熱水沖泡。

　　2.西瓜切丁後放入杯中即可。

　　瓜皮荷葉茶：

　　用新鮮西瓜皮250克或用干西瓜皮100克，鮮荷葉30克，煎水代茶飲，當天飲完。

　　減肥鮮果汁

　　1、山楂去核、洗淨，放入碗中待用。

　　2、鮮藕、西瓜皮分別去外皮，切成小塊，入沸水中焯一下。

　　3、將山楂、鮮藕、西瓜皮塊搾成汁，倒入杯中，加入蜂蜜調勻飲用。

　　提示：

　　雖然西瓜是很好的減肥食品，但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得過多。

　　西瓜是生冷之物，一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏洩者尤應少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

　　不能吃過涼的西瓜吃冷藏時間較長的西瓜更容易傷脾胃。因為突然遇到過涼的食物，胃平滑肌和黏膜的血管會出現收縮，甚至痙攣，引起胃痛或加重胃病。另外，還可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。

　　感冒初期不能吃西瓜中醫認為，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當於服用清內熱的藥物。這樣會引邪入內，使感冒加重或延長病程。但是當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，在正常用藥的同時，適當吃些西瓜有助於病人痊愈。

　　不能吃打開時間過久的西瓜夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。