以下三個“水果減肥”的法則請牢記：

　　1.餐前吃水果

　　想要通過吃水果來實現減肥效果，就要注意水果飲食的時間。

　　研究表明：如在進餐前20分鐘~40分鐘吃一些水果或飲用1~2杯果汁，可防止進餐過多導致的肥胖。

　　因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。

　　2.巧選水果

　　水果減肥也有竅門，需要選擇含糖較少的水果。

　　據研究，菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高，減肥族應避免攝取太多這類水果。

　　而像蘋果、猕猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低，是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。

　　3.合理食用水果

　　飲食健康始終是重中之重，水果的飲食也不例外，即使是減肥期間需求，也必須控制量。

　　大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。