原料：
絲瓜片300克，瘦豬肉片100克，豆漿500毫升，鹽少許。
制法：
將豆漿放入鍋中，煮沸5分鐘後加入絲瓜片、豬肉片，攪勻，煮至肉熟，加鹽調味即成。
特點：
湯鮮嫩，肉爛，松軟。可喝湯、食肉及絲瓜。
功效：
絲瓜含皂甙、瓜氨酸、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。絲瓜味甘，性涼，有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經等功效。
此湯補氣養血。適用於氣血虛弱致乳房發育不全者食用。
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