蘋果綠茶

　　原料：

　　蘋果1/2個、檸檬1/2個、蜂蜜少許、綠茶包1袋。

　　做法：久久菜譜網

　　1.檸檬洗淨搾汁備用，蘋果去皮切成小丁塊備用。

　　2.熱水沖泡綠茶包。綠茶加入之前搾好的檸檬汁，放入蘋果丁，再加2匙蜂蜜，最後加入一點冰塊攪拌均勻即可飲用。

　　功效：

　　蘋果和檸檬都含大量維生素C，加上在日本被認為減肥最有效的綠茶，就成為這款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝還能粉嫩肌膚。

　　拔絲蘋果:

　　原料：國產脆蘋果500克、雞蛋1只、花生油300克、白糖35克、面粉15克、澱粉20克、香油少許。

　　制作：

　　1、蘋果去皮去果核，滾刀切成長3厘米、寬2厘米、厚2厘米左右的塊。

　　2、用雞蛋、面粉、澱粉調成糊並均勻地與蘋果拌勻。

　　3、鍋中做油，7成熱時下入掛好糊的蘋果炸到金黃色撈出備用。

　　4、鍋中做少許油，下入白糖，中火用鏟子一面攪拌一面觀察糖的加熱程度。當白糖第2次起泡時將蘋果迅速倒入鍋中快速翻炒至糖漿裹勻即可出鍋。

　　蘋果蛋餅：

　　用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

　　2、將蘋果去核，切成花片。

　　3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

　　4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。

　　此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

　　果香脆卷：

　　用料：翠玉蘋果2個，魚肉400克(鯉魚、草魚、鲈魚均可)。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、澱粉少許，植物油適量。

　　做法：

　　1、魚肉切片，用蔥、姜及調味料腌10分鐘，備用。

　　2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，澱粉調成糊狀。

　　3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用澱粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。

　　4、將每塊對切排入盤中即可。

　　魚肉要切成薄片，並且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。

　　果粒通心粉：

　　用料：通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

　　做法：

　　1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水後備用。

　　2、蘋果洗淨、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用。

　　3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。

　　4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻後調味。

　　原來通心粉還可以如此熱熱鬧鬧地吃。主蔬合一一直是營養專家們很推崇的吃法，不僅營養更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。