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7個飲食減肥妙招 冬季吃飽也不胖

  談到減肥,如果一味地少吃,或盲目地不吃,真的能讓你在短時間內瘦下來,但是聰明地減肥就是要吃飽的同時學會攝取足夠的“營養”和減少“熱量”的吸收。其實,減肥真的不必餓肚子呢!

  聰明1、早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。

  合理吃三餐

  據美國生理學家研究報告指出,人體的新陳代謝率是上午優於下午,下午大於晚上,換言之,晚上吃的較容易“堆肥”,不吃早餐並不會對減肥有助益。

  聰明2、口味要盡量清淡,少加鹽、醬油或番茄醬等調味料。

  雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物,但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉末、醬油,那減肥大計可就完全無從談起了,因為舉凡油、鹽、糖、味精等調味料,皆是高熱量的!如果你是習慣吃重口味的人,其實可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物讓食物味道更鮮明。

  聰明3、選擇較費事的食物。

  選擇費事的食物

  如吃帶骨的雞肉比雞丁好。愈要費工夫去剔骨、揀刺的食物,就愈能拖延你的進食時間、滿足人的咀嚼欲望、提早出現飽腹的感覺。

  聰明4、食物至少咀嚼10-20次才吞咽。

  聰明的用餐法,應是盡量拉長用餐時間(一餐至少花20分鐘以上),更重要的是要細嚼慢咽,每口都至少要嚼10-20下,既可提早產生飽腹感,也能減輕胃的負擔。

  聰明5、吃過東西後,馬上刷牙。

  吃過立刻刷牙

  吃飽後馬上刷牙,既可減少罹患口腔疾病的機會,也能使口腔清爽而不易隨時想吃東西,你可以在辦公室准備一套旅用刷牙用品,隨時保持口腔健康及清新、抑制想吃東西的念頭,如果不方便刷牙,起碼也要漱一漱口哦!

  聰明6、盡量避免吃零食,尤其是邊看電視邊吃零食。

  零食的熱量極高,如果真有心減肥的話,還是少把洋芋片、巧克力就近放,尤其是看電視時,否則一出連續劇下來,不知不覺間吃進的熱量實在驚人!

  聰明7、感到肚子餓時,先吃點小東西會比強忍饑餓來得好。

  小東西能飽腹

  一感到肚子餓就馬上選擇性地吃點東西,免得餓極時大吃大喝。因為一頓大餐比3-4頓小餐更易使人發胖,因為吃得多,消化液分泌也多,食物消化、吸收後脂肪也容易屯積,故應避免過度饑餓後大吃一頓。

  下面介紹一種好吃又低卡的菜,你也可以試一試:

  好吃又低卡的菜

  牛奶-240ml,鮮奶油-少許,乳酪絲-少許,青花椰菜-100克做法:

  1、將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝干後備用;

  2、用牛奶、橄榄油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;

  3、將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。

  營養成分分析:

  熱量-188 大卡  蛋白質-8 克 脂肪-12 克 碳水化合物-12 克。

  魔力瘦身 蔬果塑形

  用蔬果來塑性

  在一日三餐的飲食中,不僅要牢記“低油、低糖、低鹽、高纖維”的健康飲食原則,營養學家們建議,還應多吃些利水去濕、去油膩的食物,這樣才能徹底避免肥胖。以下各種五谷、蔬果既能滿足你的口腹之欲,還可以達到顯著的纖體效果,真是一箭雙雕!

  芹菜:含有大量膠質性碳酸鈣,容易被人體吸收,補充身體所需的鈣質。它對心髒有益,又有充分的鉀,可預防身體浮腫的現象。

  海苔:海苔是維生素的集合體,不僅富含維生素a、b、c,還含有豐富的礦物質和纖維素,是瘦身的“美麗武器”。

  蛋:其所含的維生素a給你滑嫩嫩的肌膚;維生素b2則可消除脂肪;其他的磷、鐵、維生素b1對去除下半身的肥肉,具有不可忽視的功效。

  蘋果:其含鈣量比一般水果豐富得多,有助於代謝掉體內多余的鹽分。“蘋果酸”可代謝熱量,防止下半身肥胖。   菠菜:多吃可以使血液循環更暢通,將新鮮的養分和氧氣送到全身,恢復身體元氣。

  芝麻:提供人體所需的維生素e、b1、鈣質,特別是它的“亞麻仁油酸”成分,可去除附在血管壁上的膽固醇,食用前將芝麻磨成粉,或直接購買芝麻糊以充分吸收美體營養素。

  香蕉:甜糯的香蕉看似熱量有點高,其實可以用來當正餐吃。它的鉀含量很豐富,脂肪與鈉的含量卻低得很,這很符合纖體的營養標准。

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