一、西柚寒天啫喱(44大卡)

　　寒天是日本超人氣的減肥食品之一，膳食纖維豐富不在話下，還能幫你補充各種礦物質，能解決飲食減肥時出現的營養不足。而西柚屬柑橘類水果，其豐富的維生素C幫你hold住健康，酸味成分更是能發揮低卡減肥“神功”！

　　材料(4人份)：紅西柚半個、白西柚半個、鮮搾西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路裡甜味劑35克(可用適量的蜂蜜代替)、君度橙酒少許。

　　做法：

　　1、將紅白西柚去皮，用刀切開一瓣一瓣備用。另外還需准備更多的西柚，對半切開，用壓搾器搾出新鮮的西柚汁。

　　2、在鍋中倒入水和寒天粉、零卡路裡甜味劑(可用適量的蜂蜜代替)，攪拌均勻後煮至沸騰後，用中火繼續加熱1分鐘，關掉火放置常溫下令其冷卻。

　　3、然後將鮮搾西柚汁緩慢地一點一點倒入鍋中，再按照個人口味加點君度橙酒調味，攪拌均勻後倒入器皿中，放入冰箱凝固。

　　3、一段時間後，將凝固好的西柚啫喱取出，在表面放上幾瓣西柚果肉即可。