1、香蕉燕麥粥
【主料】燕麥、香蕉各適量。
【配料】枸杞子適量。
制法:
①加適量的水壩燕麥煮熟。
②把切成小塊的香蕉放進去,放一些枸杞子。
③用文火再煮上五六分鐘就可以了。
2、雞肉蔬菜粥
【主料】空心菜100克、白飯1碗、去皮雞腿肉200克。
【配料】蒜仁、橄榄油、鹽、黑胡椒各適量,香菇、醬油少許。
制法:
①雞腿肉用適量水加入一點鹽、黑胡椒煮熟透,撈起雞腿肉淋上少許香菇醬油調味。
②將煮過雞腿肉的水用來燙空心菜,撈出,將蒜仁搗研成泥,加入鹽、黑胡椒、橄榄油,拌均勻即可。
③用一碗剩飯加入兩碗水煮至滾,再用小火煮至濃稠,粥便大功告成。
3、嫩煎豬肉加煮蔬菜
【主料】豬後肘肉(瘦肉,切薄片)60克,卷心菜60克,嫩莖花菜30克,花菜30克。
【配料】油、烤肉的料汁(或鹽、胡椒)少許,胡蘿卜、醬油各適量。
制法:
①蔬菜適當切碎,煮過。
②在盤中盛入嫩煎烤肉。
③加上醬油調味汁。
4、櫻花蝦糙米粥
【主料】糙米180克、櫻花蝦100克。
【配料】芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
制法:
①糙米、櫻花蝦洗淨、芹菜洗淨、切末。
②鍋中倒入3杯水煮開,加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛,再加入鹽煮勻,撒芹菜、淋香油即可。
【提示】如要達到瘦身的效果,可不加香油、並把櫻花蝦與芹菜的分量互換。
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