你會不會時不時地，因為太想要吃某一樣東西，就自己在心裡盤算著省掉早餐、或者不吃晚餐，貪心地想要把熱量份額“累積”到中午去吃個夠？等一等！你一定跟那70%減肥總失敗的人一樣，“減肥-復胖-減肥-復胖……”身材好好壞壞，要怪就怪你自己吧，誰讓你總是亂用節食減肥的方法想要一步登天呢！今天就來教教你，拋棄節食減肥，大口吃大口喝，照樣能夠瘦！

　　節食減肥=越減越肥

　　為什麼減肥常常會失敗呢？因為你常常都在做“忍住不吃”這件事，可是一旦當你餓到一個程度、忍耐力崩潰，一旦美食當前，你就會像饑餓的野獸一樣瘋狂大吃。吃到你有意識後悔的時候，已經前功盡棄，所以你才會一直在減肥完又復胖的痛苦深淵當中，不斷輪回。

　　都說減肥減肥，越減越肥，而根據調查，亞太地區有70%的人有過減肥的經驗。這些人在減肥的過程裡面，70%不是少吃就是不吃東西，這樣減肥的結果當然注定失敗啦！其實減肥也不用想象中的那麼痛苦，今天要教大家怎樣盡情的大吃大喝，還能夠保證瘦！

　　Case A 當減肥遇上自助餐

　　首先，減肥的人就不要去吃自助餐了，這跟送羊入虎口沒差哦~但如果實在避開不了，那你就很需要以下能吃能飽又不會胖的自助餐減肥法了啊！

　　很多人去吃自助餐，因為為了想要“回本”就會吃很多。但是其實這樣一餐下來，如果你自己不加以控制，從鹹的吃到甜的再吃到冰的，還要喝酒喝飲料，雜七雜八地加起來就已經攝入接近2000大卡的熱量！

　　但是不管怎麼吃，吃一頓自助餐還是會超過平時一餐的熱量，因為各類炙烤肉扒、蛋糕甜點就是自助餐的重頭戲，讓你一碰不碰簡直不可能。所以，最好的方法是不去吃，其次才是學會這樣挑選食物。

　　海鮮&水果

　　自助餐廳瘦身Tips：一定要拿蝦，魚類這類的新鮮又“回本”的美味，因為它們都是很好的蛋白質和優質油脂，雖然熱量也不見得低，但至少對減肥有好處、對健康也沒有負擔。

　　去到自助餐廳就想要大魚大肉，在吃到這麼多高蛋白的肉類的時候，可以選擇搭配一些水果，這裡推薦的水果是猕猴桃和菠蘿。因為這兩樣水果裡面蛋白分解酶含量都會更高，它可以讓我們吃進去的高蛋白質食物，在消化道、吸收速度比較快，腸胃就不會有消化不良的情況。

　　如果你平時在家裡也有做牛排，烤魚的習慣，也是可以搭配類似猕猴桃或者菠蘿的水果，讓你吃到風味更佳的肉、還能更好地吸收蛋白質而減少脂肪在腸胃的吸收。

　　可怕的面食VS稀釋水果醋

　　如果是西式或者意式的餐廳，主食一定會吃到意大利面、披薩、面包類的面食，這時候最好的搭配就是稀釋的水果醋，2勺果醋兌開一杯溫水，佐餐或者餐前喝都可以，不用擔心喝醋開胃後吃更多，稀釋的水果醋可以說是吃自助餐減肥的必殺利器哦！

　　注意搭配的水果醋濃度不要選太高了，2小勺加500ml的水沖兌開來就剛剛好，一方面不傷胃，另外一方面，果醋在腸胃裡可以改變我們的消化酶，還會讓我們吸收比較少的熱量。而且它會影響澱粉的吸收，降低我們的血糖，抑制胰島素的分泌，讓我們形成比較少的脂肪。

　　多喝水！果汁汽水OUT！

　　首先，水會先進入我們的胃裡面，它就可以稀釋我們消化道裡面的一些酵素，改善我們腸胃裡面的一些PH值，讓我們的吸收變得差一點，增加飽足感。這時候，你的嘴巴是在吃，但是吸收的量會變少。所以就能解釋，為什麼很多的減肥方法都在推薦餐前要先喝水了。

　　去吃自助餐的時候，吃什麼都可以，但是一定要記得先喝一杯水，或者稀釋的果醋、無糖的豆漿都可以。但是不建議喝濃的醋，因為濃的醋在空腹的時候喝會刺激到腸壁，傷害腸胃。再有，濃的果醋其實熱量也是很高的，同理的還有果汁和汽水，糖分太高營養又沒多少，不喝也罷！

　　Case B 當減肥遇上下午茶

　　下午茶可謂是減肥人士的另外一個深淵，雖說下午茶就是喝紅茶咖啡聊是非、吃甜點餅干小蛋糕，但總是無比誘人。尤其是女生，為了甜點甚至會有“第二個胃”，對精致的糕點更是毫無抵抗力，所以下午茶到底要怎麼吃才不會胖，真是女人甜蜜的煩惱！

　　天然水果巧克力

　　下午茶的選擇很重要，比如可以選擇很常見的覆盆子奶酪。雖然是莓果類的水果，但覆盆子其實是中藥的一種，具有補腎，助孕的功效。而莓果類都是非常好的抗氧化食物。又比如覆盆子草莓果凍，也是一個低熱量的點心。美味又天然的酸奶、果凍、少量的沙拉都是不錯的選擇。

　　喜歡吃酸的女生可以挑一些內餡是天然水果的蛋糕，喜歡吃巧克力的人更是不能錯過，要挑選那些巧克力比例比較高的點心。別以為巧克力熱量很高，其實當巧克力的濃度高的話，熱量是很低的。用濃度較高的苦甜味巧克力，搭配一些水果，會讓人的飽足感很高，還會讓新陳代謝變好。但要注意那些代可可脂做的巧克力，加工過多而真正的可可太少，吃了也只有發胖的份兒！

　　總結一句，就是甜點一定要挑天然的來吃哦！

　　黑咖啡&無糖綠茶

　　飲料部分的搭配也很重要，飲料最好是選擇黑咖啡。黑咖啡相對於拿鐵等其他花式調制的咖啡，熱量會低很多。而且喝黑咖啡會有飽足感，也是會增加新陳代謝。其實咖啡因也是減重很重要的一個因素。花式咖啡裡咖啡的成分一般都很少，至少三分之二都是奶泡、焦糖、可可等高熱量“惡魔”哦！

　　還有，飲料除了可以搭配黑咖啡，搭配無糖的綠茶也是一個不錯的選擇。

　　五點以前 任吃不胖！

　　假期裡時光悠閒，但減肥的你，下午茶一定要記得在五點以前結束！因為五點以後進食，腸胃吸收的量會更多，還會影響到晚餐，擾亂了你一天的飲食均衡哦~

　　記住，不要吃奶油類，慕斯類，酥皮類的甜點，比如泡芙。

　　相對而言，莓果類或者堅果類是比較理想的下午茶選擇。飲料的話，除了黑咖啡，還可以選擇天然果汁像木瓜牛奶類的，可以補充多一些的維生素B族，增加新陳代謝。

　　DIY吃不胖下午茶點：彩虹水果罐

　　上面所說的下午茶選擇都是限於在外面買的，才會有那麼多的花樣可以挑選。但其實，最好的下午茶就是水果，既能補充維生素，又能解饞。

　　需要的容器：一個小到合適一個人胃口的罐子。

　　材料：火龍果，奇異果，小番茄，榖片，棉花糖，水果蒟蒻，巧克力醬(備選)，堅果(備選)。

　　將水果切小塊以後依次放進罐子裡面，然後加榖片，棉花糖。如果喜歡巧克力的人，可以在上面淋上一勺巧克力醬，還可以撒上堅果碎或堅果粉末。巧克力醬也可以用酸奶來取代，同樣很健康。

　　這樣一杯點心，相信每個人吃完以後都會很有飽足感，但是它的熱量卻連200大卡都不到。但是例如你在外面隨意的吃一塊慕斯蛋糕，熱量絕對是超過300大卡的！所以這款點心口感豐富，既有水果營養熱量又低，吃起來也不會感覺空虛。

　　Case C 減肥宵夜 不吃會胖？！

　　自助餐也吃完了，下午茶也吃完了，但是還有一個“減肥地雷”在等著我們，那就是宵夜。

　　要知道，完全不吃宵夜、忍著餓睡覺的人會更容易在第二天超量進食、也更容易發胖。但是不忍饑餓，吃個小小的減肥宵夜，反而是容易瘦的哦。

　　對於人體本身，餓的時候是不能忍的，所以減肥也是要吃飽。因為饑餓對身體來講，其實是個壓力。我們的身體裡有一種激素叫“壓力荷爾蒙”，也就是“可體松”。當你處於饑餓狀態時，身體就會有壓力，會分泌過多的可體松。可體松會“告訴”身體，要對抗壓力，要儲存更多的熱量。

　　這時，你的大腦就會特別想要吃一些高油脂的食物，一旦沒忍住，你的減肥大計也就失敗了。所以說，減肥千萬不能挨餓，減肥宵夜更是不能省了！

　　要吃到感覺有一點點的飽足感，也不能空腹時間過長。因為空腹時間過長，下一餐吸收的也就會越多。而且，人如果在減肥期間忍住不吃，壓力一大，脾氣也會跟著變得很差。

　　宵夜首選流質食物

　　當不可避免的要吃到宵夜，怎麼吃才不會胖？首先要提醒一下，減肥時不要帶著饑餓去睡覺，因為那樣身體的代謝會受到影響，甚至是睡眠品質會受到影響。如果你是下班很晚或者加班的話，不可避免的會吃到宵夜。首選以流質的食物為主。例如鮮奶，蜂蜜水或者蜂蜜茶。因為流質類的食物在腸胃裡消化吸收得比較快，所以也不至於會影響到後面的睡眠質量。像鮮奶裡面含有豐富的鈣，也是可以幫助我們穩定神經，更好的入睡。又像蜂蜜水，蜂蜜裡面含有葡萄糖，葡萄糖吃到身體裡面以後，血糖上升了就會抑制食欲。

　　事實上，我們平時容易嘴饞的主要原因就是血糖不穩定。

　　除了流質類食物，我們還可以選擇香蕉。因為香蕉裡面含有色氨酸，也是可以幫助我們穩定神經。也可以選擇一些優質的蛋白質，例如水煮蛋，雞胸肉。

　　DIY百香果綠茶

　　如果實在沒忍住，在半路上就被店裡誘人的宵夜勾引了去，吃完了也別慌。這時候，你可以搭配一杯無糖的百香果綠茶。注意，這裡用到的百香果是新鮮的百香果，不可以是百香果醬。第一個原因是，新鮮的百香果的纖維很多。第二個原因是，綠茶裡面含有兒茶素，可以幫助我們增加脂肪的代謝。

　　吃完了攤檔的宵夜後，通常都是高脂高鹽的小炒烤串、粥粉面類，最好是讓胃裡的食物消化得差不多了再去睡覺，所以喝一杯百香果綠茶消膩消脂是很不錯的。

　　吃完夜宵，第二天臉部水腫怎麼辦？！吃完夜宵就睡，很多人會覺得特別容易胖，就是因為第二天起床後臉腫得像胖了3斤一樣，這時候簡單的淋巴按摩就能幫助你哦~

　　首先，在鎖骨跟胸鎖乳突肌的中間位置，找到位置以後，輕輕的按壓15下。接著，用我們的四只手指，放在我們的頸部，一樣的輕輕按壓15下。然後雙手環繞到頸部後方的位置，也是輕輕按壓15下。

　　然後兩只手的手指合並，中指與無名指分開，再在臉部耳朵的前後，輕輕按壓15下。

　　15下按完以後，按照原來的順序，回到後頸部，再到前頸部，最後鎖骨跟胸鎖乳突肌也都各15下。

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