生蘿卜減肥食譜一：生蘿卜裙帶菜洋蔥沙拉

　　材料：生蘿卜、裙帶菜、洋蔥各適量。

　　做法：將生蘿卜和洋蔥洗淨後去皮切絲，裙帶菜先用水浸泡，同樣切絲。然後3仲食材互相攪拌混合，根據個人口味可加點玉米粒一起伴著吃。

　　生蘿卜減肥食譜二：生蘿卜培根卷

　　材料：蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄榄油1茶匙、雞粉1茶匙。

　　做法：將蘿卜橫切薄片，用平底鍋稍稍干煎培根，然後將紫蘇葉卷在培根內，再用生蘿卜薄片包裹在最外層，最後撒上黑胡椒調味即可。

　　生蘿卜減肥食譜三：紫蘇昆布茶泡生蘿卜

　　材料：蘿卜6厘米、紫蘇粉少許、昆布茶少許、紫菜碎少許。

　　做法：將生蘿卜切絲，用水泡開昆布茶，放入紫蘇粉攪拌均勻，然後淋在生蘿卜絲上，不需要太多，在面上撒上紫菜碎，就這樣拌著吃。

　　生蘿卜減肥食譜的營養價值：

　　除了異硫氰酸，蘿卜中富含維生素A與維生素C，澱粉酶含量也相當多。但當加熱後，蘿卜中的維生素C和酵素容易損壞，生吃蘿卜就能有效避免有效成分流失了！

　　生蘿卜減肥食譜的減肥功效：

　　蘿卜中有一種辛辣成分，叫異硫氰酸，具有抗氧化作用，攝入異硫氰酸的話，可以去除體內的活性氧，提高新陳代謝，幫你練就脂肪難以積聚的易瘦體質，同時抗老化、妨礙等美容健康功效也是蘿卜的亮點哦！

　　說起這種異硫氰酸，它並不是單純儲存在蘿卜中，當我們將蘿卜切片、切絲、切碎時，細胞破損後，異硫氰酸就能自動生成，也就是說，切蘿卜的方式也能制造出這種物質，是不是很神奇呢！

　　還有一個小技巧要教你，吃過生蘿卜的話會發現，接近蘿卜葉的部分口味偏甜，而蘿卜尖端的部分則越來越辣，那正是說明尖端處異硫氰酸的含量更豐富呢！