不管你是想維持體重還是想減輕分量，飲食上的控制很重要。節食減肥不健康，多選擇低熱量減肥食品才是正確方法。

　　怎樣選擇低熱量食品？

　　1、選擇體積大、纖維多的食物：因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。

　　2、選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低於白米，新鮮水果的熱量低於果汁，新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉干等。

　　3、選擇清炖、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。

　　4、肉類盡量選擇魚肉、雞肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉，所以盡量選擇魚肉和雞肉。

　　“低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。舉例來說，往飯裡加些水果和蔬菜就能有效降低這頓飯的總體熱量密度。至於加什麼，隨個人口味而定。如胡蘿卜、莴苣等都可以。

　　面餅裡可以加點蘑菇；麥片粥裡放些草莓、蘋果或香蕉；沙拉醬裡放點豆瓣，後用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣既能吃飽，熱量密度又降低。

　　怎樣吃低熱量食品效果更好？

　　1、吃水果而不喝或少喝水果汁：因為吃整個水果感覺比喝果汁要飽得多。

　　2、喝脫脂奶而不喝全脂奶：因為它們的蛋白質含量都是一樣的，而喝脫脂奶，讓你感到吃飽的是蛋白質而非脂肪。

　　3、喝清湯而不喝濃湯：正式用餐前喝點湯有利於你少食，不過，不要喝含有肉類的雜燴湯。

　　4、吃新鮮水果而不吃干果：任何食物去掉水分後，熱量就會上升。在攝入同樣卡路裡的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利於減肥。

　　5、吃水果而不吃餅干：即便是不含脂肪的餅干，其熱量也高於炸薯條!且由於它既無水分，又無纖維，不能使人產生飽足感，還是吃一盤水分和纖維含量都很高的草莓比較好。

　　6、吃水果而不吃沙拉：水果熱量較低，但是，如果拌有沙拉醬和糖，優勢就盡失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多，一盤水果中哪怕只加幾勺也會使熱量直線上升，不如干脆直接吃水果。

　　減肥小編提示：低熱量密度食譜的缺點是不太經餓，飯後兩三個小時就覺得餓了，這沒關系，適當在正餐之間進行加餐，吃點低熱量的零食食品，這樣既可滿足你吃零食的欲望，而且也不至於增肥，豈不是很妙。

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