蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。

　　蜂蜜不僅僅是食品，也是一種天然的滋補品和藥品。

　　蜂蜜減肥的正確吃法

　　1、早上不能空腹喝，應該先喝一杯白開水，10分鐘後喝一杯。

　　2、午餐和晚餐後立刻喝。早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕松，心情愉快。

　　五天以後可以吃面條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。

　　其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。