健身後喝咖啡為什麼會很放松？

　　我們在鍛煉時皮質醇被釋放以應對健身時帶來的壓力，你的身體會處於分解代謝的狀態，這是人體自然的一個過程，同時你的身體正在生產睾酮素，皮質醇和睾酮素的比例對恢復來說至關重要。

　　當你完成訓練後，首要任務應該是降低皮質醇水平，來優化睾酮素和皮質醇的比例，這就是為什麼健身後的營養對恢復來說很重要，給身體的營養可以讓身體從分解代謝狀態轉變為合成代謝狀態，不過此時若來一杯咖啡，事情就不再是這樣發展了...

　　過量飲用的危害？

　　過量飲用擾亂心跳，然而，長期或過量飲用含咖啡因飲品，後果可能也比你想象的要嚴重得多。過量咖啡因會擾亂心跳節奏，令心跳變得不規則，引致心律失調。

　　咖啡因也有利尿作用，增加尿液排出，特別在炎熱天氣下進行耐力性運動，更加容易導致脫水和電解質失衡。而當一個人習慣長期攝取高量咖啡因後，一旦停止，易出現脫瘾症狀，例如頭痛、焦慮、暴躁、失眠等。

　　咖啡有助於加速脂肪燃燒的作用，的確存在，但前提是你有實際的熱量消耗（運動），攝入的熱量不會大於消耗的熱量，指望咖啡能夠起到主要作用，不如多運動30分鐘。

　　合理飲用咖啡

　　一項調查顯示，幾乎有一半的美國人沒有或者很少享受過一個高質量的睡眠，濫用咖啡可能是一個因素。

　　CYP1A2 酶是代謝咖啡因主要的酶，具有高活性CYP1A2 酶的人，能夠快速代謝咖啡因，有些人可能晚上9點喝一杯咖啡，9點半睡覺，都不會有任何影響。

　　而有些人，可能早起9點一杯咖啡，一天都會焦躁不安，半夜都無法入睡。

　　如果你屬於緩慢代謝，對咖啡因很敏感，請別在中午後飲用帶有咖啡因的飲品，即使你是快速代謝型，也要避免在下午3點後飲用咖啡，太晚飲用咖啡會提高皮質醇水平。隨著太陽的降落，皮質醇水平也在下降，日落是身體開始減少皮質醇生產的信號，開始生產褪黑素，對睡眠和恢復至關重要。