谷氣勝元氣，其人肥而不壽;元氣勝谷氣，其人瘦而壽。人欲瘦身健康，營養飲食要平衡適當，早中晚三餐的合理性非常重要，下面來推薦一種三餐飲食，以供參考。

早餐：牛奶、酸奶(無糖、200毫升以內)、雞蛋(一個，蒸或煮)、豆漿(無糖無渣)、蔬菜、水果、全麥面包1~2片(無糖)。以上任選2種(可根據原來的食量進行調節)

中餐：米飯——女士(2兩以內)、男士(3兩以內)

單一葷菜(以低脂、高蛋白為主，2兩以內)——魚、蝦、蛙、牛肉、兔肉、豬蹄、雞爪 、雞、鴨、豬瘦肉、排骨、蛋類等

食量大的可在餐前加一個水果，總量不超過4兩。

注意：兩餐之間不再吃其他食物，要吃水果最好是在飯前(這樣維生素才能更好地被吸收)

晚餐：不吃主食和葷菜，只吃鹼性的蔬菜(素炒或白灼或涼拌為佳)、或水果(最好切丁)或酸奶(250ML以內)，幫助毒素代謝。蔬菜或水果最好選擇單一種類(易於消化)，總量不超過4兩。