減肥頻道就教你做幾款中藥減肥美食,幫助你有效減掉多余贅肉,輕松去除身體水腫,讓你吃出苗條曼妙的身材!想要減肥的朋友,趕快自己動手DIY中藥減肥美食吧。
一、三色糯米飯:健脾利水
原料:紅小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黃瓜食糧。
做法:
(1)將紅小豆及薏苡仁用清水洗淨,放進鍋內蒸20分鐘。
(2)將糯米及冬瓜籽洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟。
(3)起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、減肥之功效。
二、荷葉蓮藕炒豆芽:養腎補脾
原料:荷葉200克,水蓮子50克,綠豆芽150克,蓮藕100克,花生油適量,食鹽、味精、水澱粉各少許。
制法:
(1)取蓮子、荷葉加清水適量,文火煎湯後暫置一旁備用。
(2)將鮮藕切成細絲,用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽。
(4)將先煎出的湯燒上,加適量的食鹽、味精、用水澱粉勾芡,盛出裝盤即可食用。
功效:蓮子具有養腎補脾,養心養神功效;荷葉升發清陽;綠豆芽清熱解毒。因此常吃此菜菜可健脾利濕、輕身消腫。
禁忌:炒菜時不可加醬油。
三、蓮子百合湯:去熱止咳
原料:蓮子、百合各50克,豬瘦肉250克,蔥姜、食鹽、料酒、味精適量。
做法:
(1)把蓮子、百合、瘦豬肉洗淨,將蓮子去心,把瘦肉切成薄薄的肉塊。
(2)將蓮子、百合、豬瘦肉同時放鍋內,加入適量的水,再加入蔥、姜、食鹽、料酒等調味品。
(3)武火至燒沸後使用文火煨燒1小時即可。
(4)食用時,加入少量味精,吃蓮子、百合、豬肉,喝湯。
功效:益脾胃,養心神,潤肺腎,去熱止咳。適用於心脾不足的心悸、失眠,以及肺陰虛的低熱干咳的肥胖症病人。
四、參芪雞絲冬瓜湯:補中益氣、消脂減肥
原料:雞脯200克,黨參、黃芪各3克,冬瓜200克,清水500克,食鹽、黃酒、味精各適量。
做法:
(1)將雞脯肉切成絲,連同黨參、黃芪一起放入砂鍋,加清水,用小火炖至八分熟。
(2)將冬瓜切片放入鍋內,加鹽、黃酒適量。
(3)待冬瓜熟透加入少許味精,裝盤即可食用。
功效:黨參、黃芪均可補中益氣、利水消腫、配以雞脯肉、冬瓜肉制湯有健脾補氣、輕身減肥之效。
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