吸脂手術是利用吸脂儀（可分為電子、超聲波、共振、電動和注射器等種類）和真空吸力，將體內個別部位的脂肪抽除，在某些情形下，吸脂可能會用超聲波輔助下進行，以提高效率。吸脂後的脂肪層會變成隧道般的空洞，而殘余的脂肪組織會變得平坦

　　脂肪細胞的數目也會減少，且不會再增加。引起肥胖的因素包括遺傳、內分泌、飲食習慣等，即便嚴格控制飲食進行健美鍛煉，局部脂肪代謝障礙仍然存在，稍微的松解就會反彈，吸脂減肥去掉一個脂肪細胞就等於去掉一份反彈成因，故此認為抽脂術是永久性減肥方法。常見的吸脂部位：脂肪宜堆積的部位，如上腹部、下腹部、腰部、臀上部、臀下部、大腿、小腿、面頰部、颌下部、上臂等。