味甘。熱秘、氣秘最適合。

　　面有菜色，頭暈倦怠，腰痠背痛或緊張壓力型的便秘者食用最有效，但慢性腹瀉或消化道潰瘍者少喝為妙！

　　桑椹最適合非寒性體質、但身體虛弱，且有習慣性便秘的人食用，大量鐵質與維生素C，也是補血佳品，特有的花青素，抗氧化能力更是奇異果的3倍！但容易腐爛，冷凍保存可以延長新鮮度。

　　桑椹蘋果汁

　　材料：(1次份)

　　桑椹30g、蘋果1/4個、冷水200c.c.。

　　作法：

　　桑椹洗淨，蘋果洗淨切小塊，以果汁打勻。也可加少許蜂蜜。

　　怎麼吃？

　　晚餐後2小時飲用，可以每天喝。

　　牛蒡

　　性微涼，味甘。熱秘、虛秘最適合。

　　便便硬而難解，口乾舌躁，易火氣大的體質最適合。但是寒性體質、易腹瀉寒性體質、手腳冰冷、月經不來、肝腎功能不佳的人就不適用啰！

　　牛蒡的特色在於粗纖維、膳食纖維特別豐富，以相同100g來說，幾乎是竹筍的3倍，飽足感十足，也是極低卡的優質蔬菜，熱量僅約為米飯的1/2，更是排毒必備的高纖根莖類主食！

　　地瓜

　　性平，味甘。虛秘、冷秘最適合。

　　一般體質 均適合，但是容易脹氣、嗳酸者不適用。

　　平價的高纖地瓜，是防癌、抗老明星食材，有優良的澱粉質，更有完整的營養素。每100g熱量124卡，蒸、煮、烤皆宜，當點心或主食，改善體質、不易胖！

　　地瓜五谷粥

　　材料：(1次份)

　　地瓜連皮100g、五谷米適量。

　　作法：

　　地瓜洗淨、切塊後，與五谷米一起

　　熬煮成粥。

　　怎麼吃？

　　當晚餐的主食，每週可食用2、3次。

　　Tips

　　地瓜熱量稍高，200g相當於1碗飯，可以取代主食，其膳食纖維豐富，但須搭配飲用多量的水，排宿便的效果才會好喔！

　　決明子

　　性涼。氣秘、熱秘最適合。

　　經常排便不順暢，無法1次上乾淨，或是習慣性便秘兼浮腫的體質最合適。切記孕婦、急慢性腸胃炎者不適合食用哦！

　　決明子不只對眼睛有幫助，利水通便也很強！高血脂、高血壓的人更是不容錯過，泡茶當飲料最常見，也可試試QQ的果凍，優選炒過的決明子，溫和又不傷腸胃。