吃火龍果可以減肥嗎？火龍果也叫仙蜜果、紅龍果，屬熱帶、亞熱帶植物。果實色澤艷麗，營養豐富，含有豐富的維生素E和一種更為特殊的成分——花青素，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，低脂肪、高纖維、低熱量等特點。還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的膳食纖維，有利減肥。火龍果按其果皮、果肉顏色可分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3大類。因品種和地域差異名稱繁多，在台灣，紅肉火龍果有蓮花紅龍、尊龍、玫瑰紅龍、祥龍及香龍、珠龍、天龍等。1個火龍果(約530克，可食部分366克)熱量卡路裡約為187大卡，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高於蘋果，維生素C含量是蘋果的3倍。屬於4星減肥食物，單位熱量較低。

　　吃火龍果可以減肥嗎？營養學家指出，火龍果的花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。火龍果作為仙人掌類植物，具有很高的觀賞價值，外形奇特亮麗而搶眼，果肉雪白，味道甜而不膩，清淡中有一股芳香，含豐富的天然維生素、纖維素、葡萄糖及人體所必需的蛋白質及礦物質，且實用方法也多種多樣。

　　以下悠悠就為你介紹幾種既美味又能有助瘦身的火龍果食譜：

　　火龍果糯米糕

　　制作：火龍果1個，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。

　　功效：開胃消食，營養豐富，減肥效果佳。

　　火龍果沙拉

　　制作：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內待用，把橙汁淋入火龍果四周，最後澆上檸檬沙拉醬，即可食用。

　　功效：美味爽口，降脂通便，對胃脘飽脹也有很好療效。

　　火龍果蝦仁

　　制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。

　　功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌。

　　溫馨提示：

　　吃火龍果可以減肥嗎？如果你想單靠吃火龍果減肥，依然是不科學的，日常飲食也要適量，再加運動，堅持下去方能健康減肥！