長期便秘易造成腹部脂肪的堆積，所以想要瘦腹一定要先解決便秘。用土豆代替主食，長土豆不僅可以減少脂肪攝入，還能預防便秘的發生。

　　土豆減肥食譜一：煎土豆

　　材料：土豆、海苔、醬油膏。

　　做法：將土豆打成泥，下面鋪著海苔片，然後再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最後淋上醬油膏即可。

　　功效：土豆僅含0.1%的脂肪，是所有充饑食物無法比擬的。每天吃些土豆代替主食，可以減少脂肪攝入，使多余的脂肪逐漸代謝掉，消除肥胖的煩惱。因此，土豆是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。

　　土豆減肥食譜二：西蘭花土豆湯

　　材料：西蘭花，土豆，生雞蛋，味增，芝士粉，檸檬。

　　做法：將這些西蘭花清洗干淨，切小粒，土豆清洗干淨，帶皮用保鮮膜裹住，加熱4分鐘，去皮，切小粒。將雞蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，攪拌均勻。用鍋將水燒開，將西蘭花，土豆放進去，煮開之後將雞蛋放進去，煮一會，將湯倒入碗中，加一些檸檬汁調味。

　　功效：西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和檸檬是幫助我們脂肪代謝，快速塑身。

　　土豆富含澱粉，所以減肥期間吃完吃土豆後一定要控制其他事物的攝入量!