黑米營養豐富，而且富含膳食纖維，食用後非常容易產生飽腹感，是非常健康的減肥食物。這也是黑米減肥法流行的原因。下面我們就一塊來看看黑米減肥法的減肥原理以及具體操作方法吧!

　　100g黑米的熱量為333大卡。加水煮後可以發到半斤以上。如果人一天只攝入333大卡熱量，想不瘦都難。而且半斤飯不會讓你感覺很餓，只是要犧牲口感。

　　從理論上說，人一天的正常消耗熱量差不多是兩千大卡以上。如果你只攝入333大卡，那麼你就消耗了1700大卡左右的熱量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列換算一下，至少4天就可以減掉一公斤。

　　黑米減肥法是有證可查的，光吃黑米飯，攝入的熱量很少，而且又能吃得飽。堅持十天，肯定會有成效的。當然，要想徹底的減肥，在這十天裡就忍一下吧。臉上長痘痘也沒關系，因為黑米本身就有排毒的功能。

　　黑米減肥的方法：黑米粥

　　①黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5;

　　②煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水哦;

　　③等水不會溢出後就轉最小火慢慢焖，焖二十至三十分鐘左右，煮出來的黑米飯很香哦!

　　黑米含膳食纖維多，不僅減肥而且可改善便秘。

　　洗黑米：洗的時候會很困難，感覺老也洗不干淨，都是紫水……沒關系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮開花，可能mm會想用高壓鍋煮，其實最簡單的方法就是浸泡20幾個小時以後再煮，那樣的話就跟普通大米一樣好煮了。

　　黑米減肥法如果能配合一些適當的運動，減肥效果將更為顯著。當然在采用黑米減肥法還需要考慮身體其它營養素的攝入!