一個人的生活，吃飯的確成了大問題，想下廚煮東西，不是沒廚房，就是怕煮了一個人吃不完，這樣的結果只會讓你成了一個三餐在外解決的外食族，更加快你變胖的速度而已。

　　為什麼在外面吃容易變胖呢？這是因為外面的餐館、小吃店，為了食物的美味，都會放比較多的味精和調味料，吃過多的調味料不只對身體不好，調味料也是有熱量，所以你吃一餐下來就多攝取了不少的熱量，也難怪你會胖了。而且有時為了吃飯不方便，就懶得照三餐吃，以泡面或零食來填飽自己的肚子，零食的高熱量是肥胖的凶手，油炸的泡面一樣也會使你變胖又傷身，若真的肚子餓了，不妨以生菜色拉取代高熱量的零食，會讓你健康又纖瘦喔！

　　下面小編介紹幾個飲食減肥訣竅給你，助你輕松瘦下來。

　　少碰高脂肪的食物

　　油炸類的食物是減肥族絕對要避免的，尤其是油炸的肉片，熱量更是高得嚇人，另外，在吃肉類時，最好是將充滿脂肪的外皮和肥油部分去除掉，這樣一個小動作，就可以幫你少掉不少的脂肪量，而喝湯時，撈掉浮在表面上的油，也是減少油脂的小技巧。

　　准備一碗水去油

　　在外面的餐廳和小吃館，為了食物的美味，在烹煮時通常會加入大量的調味料和動物性油脂，所以外食的餐點大多都過於油膩，這時你可以准備一碗水，將油膩的食物過水去油，雖然這樣做菜肴會失去口感，但為了你的身材，只好犧牲美味了。

　　湯面比炒面熱量少

　　當個外食族一定有不少的機會到面店光顧，但你知道吃湯面會比炒面、干面來得好嗎?這是因為干面和炒面的油量比湯面來得多，熱量也就高過於湯面了，所以下次當你想吃面時，改吃湯面吧！

　　控制熱量的攝取

　　需要減重的人，需將一天所攝取的熱量范圍控制在1200大卡左右！不過選擇食物最主要的重點，在於食物營養成分的配比，不只是要控制熱量的攝取，還要能注重營養的均衡喔。

　　在一天1200大卡的范圍之內，我們對於食物的挑選原則如下：

　　1、澱粉類食物只在早，午兩餐食用，而且每次以半碗飯份量為限，如果其中一餐澱粉的含量超過，那另一餐就需要酌量減少喔！

　　2、不喝含糖的飲料，所以無糖的黑咖啡，健怡可樂，無糖綠茶等都可不限量飲用喔！而且茶和黑咖啡中所含的咖啡因，還有幫助脂肪燃燒的效果！如果是冬天，也可以選擇沖泡式的杯湯來飲用！

　　晚上9點至次日早晨6點

　　這段時間進食最容易發胖。因此，如果有什麼力量驅使你走向食櫥和冰箱，光為自己的身材考慮也要學會拿捏控制。