希望“立刻見到減肥成效”的人，可以挑戰“3日果汁微斷食法”。只要是女性，若有嚴重便秘問題或重要紀念日將到來時，就會想減肥，這時候正是采用此減肥法的最佳時機。最近只喝果汁的3日微斷食法相當盛行，但如果三天完全不進食，會因為空腹而變得情緒焦慮，所以除了喝果汁，還需要吃一些輕食料理。早餐喝現搾的新鮮果汁，午餐是以生食為主的輕食，晚餐喝酵素果汁，連續執行3天。

　　遇到重要的日子，想要“快速瘦得健康”或想“提升女人味”時，請務必嘗試這個方法。

　　“3日果汁微斷食法”流程

　　前一天

　　早：喜愛口味的果汁(200～300ml)

　　午：吃喜歡的食物

　　晚：輕食為主，7點前用餐完畢(山藥荞麥面、沙拉等)

　　第一天

　　早：果汁(200～300ml)(材料=鳳梨、香蕉)

　　午：250克米飯、蔬菜、湯、少量肉類

　　晚：7點前喝酵素果汁(材料=紅蘿卜、蘋果)

　　第二天

　　早：果汁(200～300ml)(材料=奇異果、葡萄柚)

　　午：250克米飯、蔬菜、湯、少量肉類

　　晚：7點前喝酵素果汁(材料=油菜、鳳梨)

　　第三天

　　早：果汁(200～300ml)(材料=香蕉、柳橙)

　　午：250克米飯、蔬菜、湯、少量肉類

　　晚：七點前喝酵素果汁(材料=番茄、蘋果)

　　結束後隔天

　　早：果汁或蔬菜汁(200～300ml)(材料=紅蘿卜、鳳梨)

　　午：蔬菜湯或烏龍面、荞麥面等

　　晚：輕食為主，7點前用餐完畢(加蛋烏龍面、納豆等)

　　沙拉、魚貝類、生魚片、義式生牛肉沙拉等生食料理富含酵素，沒有消化負擔。斷食的三天裡，一定要補充足夠水分。標准是一天攝取大約1.5公升的水分(不含果汁)。咖啡或紅茶等含咖啡因的飲品或酒類，須控制攝取量，萬一餓到受不了，請吃鳳梨、奇異果等富含酵素的水果，或增加喝鮮搾果汁的次數。

　　必須留意的是，結束3日微斷食法之後，這時候身體處於輕微饑餓狀態，食物的吸收率變得很好。如果你為了犒賞自己，而狂吃許多蛋糕甜點，將會讓這三天的努力化為烏有，結束後的第一個午餐或晚餐請選擇好消化的低卡蔬菜湯或烏龍面、荞麥面等食物，仔細咀嚼讓食物變稀爛再吞下去。萬一抑制不了食欲，吃點需要咀嚼的根菜類，可以緩和情緒。沾醬可選擇味噌加芝麻或紫蘇、柑橘醋白蘿卜泥等，不僅可增加風味和口感，也能提高飽腹感。

　　避免酵素壞死流失果汁一定要馬上飲用

　　鮮搾果汁最講究鮮度。請趁食材營養素未壞死前馬上飲用。果汁所含的營養素，有的會在數分鐘內壞死，使得口味變了或變色、出現分離現象。尤其是酵素或維生素C，會隨著時間經過而減少，一旦與空氣接觸，營養成分可能會流失。

　　如果果汁搾好後無法立刻飲用，可先將所有食材切好，擺進調理機裡，等要喝時再搾，至少可以防止營養素流失。還有，若倒一些檸檬汁在搾好的果汁或切好的食材切口，可以避免氧化變色。

　　喝不完的果汁，可以倒在制冰盤結凍，制成果汁冰塊或冰沙食用也很美味。

　　別讓自己有壓力是持之以恆的關鍵

　　當你實行“早餐果汁減肥法”時，千萬不要有任何壓力。當你認為早起“麻煩”、“沒時間弄”的時候，就請停止計劃。一旦有壓力，將無法持續。這時候就吃只要削皮就能吃的水果、香蕉或橘子。也能獲得近似喝果汁的效果。

　　如果沒空買食材，那就一次買一星期分量的水果，而且盡量挑選保存期限長的蘋果、柑橘類、奇異果等水果。別忘了再買一串香蕉。然後神奇的事就會發生了，當所有材料准備齊全後，你就會自然地每天搾早餐果汁來喝。覺得剝柑橘皮很麻煩，使用市售百分百純果汁代替也可以。雖然營養價值略降，但是想持之以恆“早餐果汁減肥法”，千萬不能有壓力。

　　5.晚上7點前攝取輕食晚餐

　　如果怕晚上肚子餓，早餐和午餐喝果汁，晚餐就照平常攝取。可是請務必在7點前用餐完畢，可選擇日式定食或飯店式早餐。分量控制在1/2～2/3，盡量不要讓消化有負擔，讓腸胃休息。