一、o型血的食譜建議

　　o型血在人類學上是一種非常古老的血型，消化器官能力強，擁有對食物過剩做出的免疫系統，所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質，如肉類與魚類等，他們對蔬菜的消化能力也很強。

　　適合食物：牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿卜、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鳕魚、鲱魚和青花魚等北方海域中所產的含脂肪較多的魚最值得推薦。

　　忌諱食物：而通常的谷物類與面包食品則宜少吃，因為o型血的人而對谷物胃口極差，這些食品中的外源凝集素會妨礙o型血的代謝，使你不知不覺地胖起來。

　　減肥食品：海生貝殼動物、卷心菜、菠菜，瘦肉、動物肝髒、海鮮和綠葉蔬菜。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。

　　二、a型血的食譜建議

　　a型血是第二種最多見的血型，與o型血人比較，a型血的人消化器官要弱得多。

　　適合食物：a型血的人的祖先是最先從事農耕作物的，相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適，某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品，常吃可預防心血管疾病和癌症。

　　忌諱食物：盡量少吃肉類食物。另外，奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純乳為原料制作的食品也應限制。

　　減肥食品：橄榄油、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。至於能增加體重的食物，則非肉類、奶制品、菜豆與小麥等莫屬。

　　三、b型血的食譜建議

　　與o型和a型相比，b型卻是人類學上較晚出現的血型。這類人是最早習慣於氣候和其他變遷的游牧民族。b型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類和蔬菜都極適應，奶類食品也很有用。

　　適合食物：肉類還是以瘦肉、鳕魚、鲑魚等為佳。油類則以橄榄油為優。此類人身體較為強壯，對心髒病及癌症等眾多現代病具有抵抗力。

　　忌諱食物：蝦、蟹和雞肉等也含有對b型血人有害的外源凝集素，故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子也不適合b型人食用。

　　減肥食品：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。

　　增肥食品：土豆、荞麥、花生、胡麻以及小麥等，可使b型血人的代謝率降低，會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來；另外，而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效。

　　四、ab型血的食譜建議

　　ab型為最晚出現、最稀少的血型，占總人口不到5%。對於飲食及環境的變化能夠隨機應變。這類人擁有部分a型血和部分b型血的特征。他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白。

　　適合食物：最宜於ab血型人的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以及魚貝類，特別是蝸牛肉，有預防乳腺癌的作用。此外，豆腐也是好食品，但食無妨。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。同樣要注意的是，a型血和b型血人不宜的食品，ab血型人大多也不易食用。

　　忌諱食物：由於消化器官比較弱，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。

　　ab型血的減肥可同時參照a型和b型。