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4招讓你吃的少又飽

  

  一定要吃

  早餐作為一天之中的第一餐,也是最重要的一餐。不吃早餐會導致能量和營養素攝入不足,並無法通過多吃午餐、晚餐來彌補,所以每天都應該吃早餐,並且要吃好早餐,以保證機體獲得充足的能量和營養。冬天好好吃一頓早餐,即能暖身又能保證一天中充足的能量。

  粗制澱粉類食物,增加飽腹感

  澱粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物。我們常見的谷類如米飯、麥片等;面類面條、餃子、面包等;薯類土豆、山藥、番薯等;豆類的紅豆、綠豆、豌豆等。碳水化合物是人體主要功能營養素。人們會想到通過減少碳水化合物的攝入來控制熱量。而澱粉類食物大多含有豐富的碳水化合物,因此人們在飲食減肥時會有意識地去減少澱粉類食物。但其實,澱粉類食物對維持人們生命活動和身體健康有著重要意義。同時避免多吃肉類,兩餐之間吃一點酸奶或者一小份水果,都可以讓你避免正餐放縱吃。

  細嚼慢咽

  食物進入胃部後,至少要20分鐘才能向大腦發出吃飽了的信息,所以減慢進食速度,可以讓人有明顯的飽腹感,繼而減少食量或暫停進食。最近比較流行的靜觀進食方法可以讓人放慢進食速度,並有減壓作用。即一個人在安靜環境下全神貫注地進食,慢慢品嘗及享受食物的色、香、味,讓大腦暫時放下工作、生活的煩惱事,放松精神。

  多喝水控制食欲

  多喝點水,有研究發現,與每天喝水不足1杯的人相比,每天喝水7杯可使食物熱量攝入減少近200千卡。另一項研究發現,成年人餐前喝2杯水,食物熱量攝入可減少75~90千卡。所以,當你感到肚子餓的時候,不妨先喝杯水。除了白開水,也可以用熱茶、姜茶或花茶等。

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