減肥是所以女性的必修課，特別是隨著春天的到來，愛美MM們恨不得一夜減掉10斤肥肉。正因為如此，坊間各種各樣的減肥方法參差不窮，吃肉減肥，陳醋通便瘦身……那麼，這些偏方有沒有科學的根據呢？3.15質檢大行動就為你一一檢驗。

　　一、瘋狂食肉可減肥

　　減肥傳說：當攝入的飲食中糖分不足時，就會由肉類中的蛋白質和脂肪為人體提供熱量。當每日碳水化合物的攝取量少於100克時，身體會燃燒蛋白質和脂肪，產生燃燒不完全的中間產物——酮體，大量酮體不但無法被身體吸收利用，且當其排出體外時還會帶走大量的水分與離子，借此可達到快速減重的效果。

　　減肥方法：吃肉減肥法主張食用豬肉、雞肉、魚貝、蔬菜、蛋、奶酪、堅果等高蛋白食品，忌食面包、米、馬鈴薯、意大利面、水果、糖果、蛋糕、餅干、冰淇淋等糖分高的食物。每天吃3餐及3次點心。其所謂的原理是“避免攝取碳水化合物，借由吃下高蛋白質來分解脂肪、產生飽腹感。

　　專家點評：這種減肥方法沒有任何科學依據。

　　首先，過多攝入的蛋白質會經腎髒由尿液排出體外，無法起到營養作用；

　　其次，高蛋白質攝入會給人體健康帶來諸多不利影響；

　　第三，高蛋白質攝入的同時因長期不吃水果等，可導致水溶性維生素和部分微量元素及膳食纖維的缺乏，由此導致體內的“高水平”蛋白質難以發揮應有的效果。

　　二、陳醋通便減肥法

　　減肥傳說：陳醋促使腸道蠕動，降低血脂，從而達到減肥的奇效。

　　減肥方法：在每餐的湯菜中放入六七滴陳醋，能使湯菜味道鮮美，還能治愈便秘的頑疾。如果便秘的病情由來已久，則可每天早晨空腹服一口老陳醋，再喝一杯冷開水，服用一個星期後，就會收到一定的療效。

　　專家點評：陳醋的確能促進腸道蠕動、減少血管壁上脂類的沉澱，但是應當強調的是：因人、因地、因時，科學合理地食用醋才有利健康。

　　同時，醋不宜大量飲用，尤其是患有胃潰瘍，且胃酸分泌過多的病人，因為過量食醋會使胃環境中的酸性加強，對胃黏膜造成損傷。