1.卡路裡—雙刃劍

　　專家認為，在運動量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路裡數，也就可以每天輕松減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路裡攝入量少於這個標准的女性，自身的新陳代謝水平會降低45%。

　　2.早餐很重要

　　你相信嗎?如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據相關研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它才會回升。所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路裡的能力在午餐前都無法達到正常水平。這也就是為什麼新的一天最好從一頓擁有300~400卡路裡的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態”。另外，早餐應該盡量多食用些高纖維食物。習慣吃高熱量早餐的人更容易很快感到饑餓;而高纖維碳水化合物的消化和吸收時間更長，不會導致身體裡血糖的迅速改變，你自然也就不那麼容易餓了。

　　3.累積蛋白質

　　研究顯示，聚積大量的蛋白質可以幫助促進新陳代謝，促使每天多燃燒150~200卡路裡熱量。由於蛋白質主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路裡來消化它。當然這並不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路裡中有10~35%來自蛋白質。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質的食物。

　　4.我吃，我吃，我吃吃吃

　　聽起來好像有點矛盾：既然要減肥，為什麼還要不停吃東西呢?其實每天吃5~6次“小餐”比每日三餐更能促進新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因為長時間饑餓而暴飲暴食。盡量使每次進食的間隔小於4小時，且每餐都含有蛋白質，可以更好地促進新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維谷物和水果，那麼就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果;午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100~150克火雞和魚肉就可以了。