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水果減肥法的三個錯誤觀念

 水果的營養價值是公認的,不過水果也並非百利而無一害。今天就來為你解答MM們水果減肥法的常見三大錯誤觀念:

1.吃西柚有助燃燒脂肪?

民間流傳西柚含特別成分,有助燒脂。其實這沒有根據。有人吃西柚後變瘦,只因以西柚代替了其他熱量較高的食物,以其他水果代替也成。西柚的卡路裡在水果中並不算低,一個西柚等於半碗飯,只吃西柚也會導致營養不均。

2.果汁比鮮果更易致肥?

不少大忙人會以飲果汁代替吃水果,但果汁除了含較少纖維外,卡路裡比鮮果多16%至119%,糖分多9%至103%。因為在搾汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來,變得更易吸收。所以飲果汁應選沒額外加糖的,最好連有果肉,每日飲用不要超過一大杯。

3.所有水果都是低脂的,是瘦身佳品?

牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵,與蘋果每100克含60卡路裡相比,相同分量的牛油果含180卡路裡、椰子含354卡路裡、榴蓮更達459卡路裡。其中椰子更含飽和脂肪,大量進食會令膽固醇水平過高,增加心髒病病發及中風風險。

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