那麼健身前到底應該吃飯還是空腹呢？

　　據健身專家說：“不要在空腹時做太多運動，沒有足夠的‘油’，你是達不到你需要的運動強度的。”而如果要進食的話，至少在運動前1小時完成用餐，不論是早餐、午餐還是晚餐，這當然是為了避免影響消化。

　　雖然空腹運動單純對於脂肪燃燒的效果會有所提升，但是這是在不考量健康水平的情況下的結論。而考慮到健康因素，禁食後運動就不可取了。

　　訓練前後到底應該吃什麼呢？

　　訓練前

　　45分鐘以內的純有氧有動：要開始一段快速的HIIT（高強度間歇性訓練）訓練或僅僅是快走？如果你只是想要個有氧訓練，你應該攝入50-100卡路裡的快速碳水來加快代謝，讓身體在整個運動過程中持續燃燒脂肪。

　　超過45分鐘的純有氧運動：如果是戶外跑這種長時間的有氧運動，你應該攝入100-150卡路裡的碳水，高低G（血糖生成指數 ）I的都可以。不要攝入蛋白質，那是訓練結束後的事情。

　　力量訓練：要舉鐵？別急！先來150-200卡路裡的快速碳水，慢速碳水和瘦肉蛋白。千萬別浪費了你的努力，你可是要長肌肉的！

　　訓練後

　　非常簡單－－100-200卡路裡的零食，包含優質蛋白和快速碳水就可以了。碳水會幫助你的身體消化利用你攝入的蛋白，同時修復你的肌肉（這就是你如何增肌的，撕裂，然後重建它）。

　　切記！為了達到最佳效果，要在訓練後30分鐘內就吃！

　　運動前：最佳食物組合

　　低脂酸奶、香蕉、脫脂牛奶與水果、全麥面包做的雞肉三明治、雞蛋煮熟後，去掉蛋黃，搭配土豆泥、半只紅薯，低脂酸奶

　　專家認為運動之後，呼吸、心率、體溫等恢復正常之後，補充一點食物也是非常重要的。運動之後，你的身體就像是一塊海綿，急需從食物中獲取營養，以補充能量、恢復體力。

　　同時專家還建議在鍛煉後不久，最好吃一些碳水化合物，搭配少量蛋白質及適量脂肪。但應盡量少吃堅果、全脂奶酪這種高脂肪高熱量的食物。

       運動後：如何補充？

　　全麥吐司、一到兩個荷包蛋、粗糧搭配炒雞肉及蔬菜(嘗試燈籠椒、西葫蘆及胡蘿卜)、全谷麥片或燕麥片，配以脫脂牛奶及水果(如香蕉)

　　當然，正確的食物搭配還是不夠的——還需要保持運動時攝入足夠的水分。不要等到口渴了才喝水，而應該隨時補充水分。俱樂部的健身教練一般都要求客戶在運動前兩小時，至少飲水450毫升，運動過程中，每隔15-20分鐘飲水175到350毫升。