推薦食物:
紫菜:紫菜的營養價值豐富,含碘量很高,而且富含膽鹼和鈣、鐵,有效治療水腫,而且還可御癌。可以多做紫菜湯來喝。
菠菜:一把小小的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和C,但是菠菜是極易流失營養的食材,需特別注意烹調方式。
紅蘿卜:每天早上喝一杯現搾的蜂蜜紅蘿卜汁,養顏又美容的呢!愛美的女孩不要錯過。
納豆:容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一,納豆含有豐富鉀,據說是健康、長壽的食物之一。所以我們還要多吃一些納豆。
豆苗:綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養,它擁有大量的有利消除水腫的鉀,而且它還有強化咀嚼效果,是兼具營養價值及促喔進口腔活動的優質食品。
推薦食譜:
1、蜂蜜胡蘿卜汁
材料:胡蘿卜半條,半杯水,一勺蜂蜜
胡蘿卜切條放入果汁機,加入半杯水和蜂蜜,啟動機器約1分半鐘,胡蘿卜汁和蜂蜜充分混合。
2、小臉冬瓜湯
材料:胡蘿卜375克、冬瓜600克、玉米2個、冬菇(浸軟)5朵、瘦肉150克、姜2片、鹽適量。
胡蘿卜、冬瓜、玉米洗淨,切塊;冬菇浸軟後,去蒂洗干淨;瘦肉洗干淨,氽燙後再洗干淨;煲滾適量水,下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滾後以慢火煲2小時,下鹽調味即成。
3、蘋果西洋芹沙拉
材料:蘋果三個,西洋芹一把,沙拉醬
將新鮮的蘋果和西洋芹洗淨,切片之後用冰水沖,使其更具清脆口感,拌上沙拉醬。
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