近幾年，小龍蝦出現在我們餐桌的頻率越來越高，真的是又火又辣，讓人欲罷不能！小龍蝦的香辣可口，讓人總是一不小心就吃多了。除了小龍蝦，還有各種鮮蝦，也是大家吃海鮮時的首選。有些人就會問了，吃蝦會胖嗎？

　　吃蝦會胖嗎？

　　每100克蝦中約含熱量81大卡。蝦的脂肪含量低，熱量也不高，在所有肉類裡，魚類及海鮮類的熱量是最低的，且含有的是不飽和脂肪酸，食用對身體有益。食物的熱量很大程度取決於烹饪方式。選擇清蒸等烹饪方式，能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水平。如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹饪方式，則會提升蝦的熱量。

　　如果是麻辣小龍蝦，還是少吃為宜。多種配料加起來，熱量可不低。

　　什麼人不適合吃蝦？

　　1.過敏體質者

　　如上所說，龍蝦可致敏，可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病，所以過敏體質者是不宜吃的。

　　2.患呼吸道疾病者

　　患有支氣管炎、哮喘患者的人是不建議吃龍蝦的。因為這倆種病都是一種過敏性疾病，當他們食用後就會引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導致氣道不暢，呼吸困難，甚至會引發哮喘和支氣管炎。

　　3.皮膚病患者

　　蝦為發風之物，可使人陽氣升發，虛火內擾，助生外丹內毒，可誘發皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

　　4.吃中藥者

　　龍蝦為發物，可與中藥發生反應，輕者會削弱功效，重者可重的會和中藥裡的相關成分發生作用，危害身體健康。