為了和一身贅肉說不，你不但要堅持運動，往往還要嚴格按照減肥的標准攝入卡路裡，但更多時候，能量不足反而會導致運動瘦身的效率低下，不但減肥效果不明顯，反而容易導致尿酮體過高，影響身體健康。

　　那麼想要減肥的朋友們應該怎樣既保證營養攝入，又能順利減肥呢？專門研究運動營養的美國健身食品專家安妮·莫尼給出了4個她獨家的健身減肥飲食策略。

　　1.熟讀“高營養，低熱量”食譜

　　一些食物可以幫助你更好地控制健身後的饑餓感。根據《營養學》雜志的研究發現，營養豐富的食物更容易減輕人體的饑餓感，因此它不但可以改善你的健康，還能有利於你減肥。

　　打個比方，一包富含蛋白質的藜麥遠遠勝過芝士薯條。換句話說，在你健身減肥的階段，你攝入的食物最好是高營養、低熱量的。比如番茄等蔬菜、類似火龍果的高纖維水果是重點，而在你跑步之前也可以食用一些豆類或谷物。

　　如果你總是會在運動後感到饑餓，那麼你應該提前計劃好在健身後補充哪些低熱量的食物，這樣比你練完決定去吃個漢堡好上幾百倍。

　　推薦食譜：

　　燕麥片：熱量低，營養豐富，含維生素B、E、鐵等成分，對推動消化系統很有功效。

　　椰菜：含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低熱量又飽肚。

　　蘆筍：蘆筍含豐富維生素A、C，生吃或者煲熟做一杯蘆筍湯，可當零食或飲料充饑，健康又不會長肉。

　　土豆：烹制方法很重要。吃水煮土豆最安全，薯片和炸薯條當然應排除。

　　扁豆：若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。

　　2.水是最好的飲料

　　水是所有人最好的飲料，喝水的最大好處就是在補充水分的同時，它不含卡路裡。

　　而運動飲料盡管有助於你運動後的身體恢復，但由於它含有較多的糖分，經常飲用反而不利於減肥。

　　哈佛大學的一項研究表明，那些飲用高熱量飲料的人幾乎都不了解自己從飲料中攝入的熱量遠比食物中來得多。

　　如果你正在為了瘦身努力跑步和健身，那麼你應該在絕大多數情況下以水代替飲料，平時堅持喝茶、無糖咖啡或其他無糖飲料。

　　3.蛋白質會增加飽腹感

　　對於運動減肥的人而言，蛋白質非常重要。每餐都要攝入蛋白質，尤其是早餐。

　　過去的各種營養學研究都證實，攝入蛋白質會增加你的飽腹感，而且這種感覺相比其他類型的食物，會持續更長時間，哪怕你吃的並不多。所以，早餐攝入蛋白質，會盡量減少你白天的饑餓感。

　　運動尤其跑步後，你的身體需要蛋白質來修復肌肉組織，而且它是骨骼、肌肉、軟骨、皮膚甚至血液中的重要組成部分。你的身體還需要蛋白質來生成酶和激素。

　　對於運動減肥者，最佳的蛋白質來源於魚類、家禽和瘦肉，或者來源於豆類、堅果和其他植物。當然，你也可以飲用一些蛋白質粉。

　　大多數人每天每斤體重需要攝入0.5至1克的蛋白質。也就是說一個75公斤的減肥跑友，每天需要攝入75至150克蛋白質，當然如果你的運動距離較長，也需要增加攝入。

　　4.千萬不要刻意節食

　　一直以來，很多人都說減肥者失敗的原因95%在於沒能管好嘴，這並沒有錯，但是對於運動減肥者來說並不准確。

　　對於運動減肥者來說，節食的風險很大，當你努力跑步和健身，卻又限制熱量的攝入，特別是各種營養和碳水化合物，那麼這會是一個巨大的錯誤。

　　安妮·莫尼就說，跑步的同時又刻意節食，會讓你的身體感到酸痛和疲憊，而且還容易引發電解質失衡，造成應力性骨折。

　　如果你專注於吃粗糧或蛋白質和纖維較高的營養食物，你的體重其實很難增加。因為有研究也發現，如果只是按標准食用肉類和蔬菜，只喝水不喝飲料，他們只要有適當的運動，都可以減肥，根本不必計算每天攝入多少卡路裡。

　　所以當你邁開腿，選擇運動減肥時，千萬不要再刻意節食，否則絕對是事倍功半的效果。