左旋肉鹼是近幾年來減肥藥中的“明星產品”，一個名為“華美姬”品牌的左旋肉鹼瘦身膠囊，在天貓[微博]商城的月銷量甚至達到48000多件。

　　左旋肉鹼到底是何種物質呢？浙江大學食品科學與營養系教授李铎介紹，左旋肉鹼主要是促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，本質上是一種類維生素。人體自身可合成左旋肉鹼，日常飲食中攝入的豬牛羊肉等紅肉也是主要來源。

　　額外補充左旋肉鹼真的可以減肥嗎？北京體育大學科學研究中心運動營養研究室主任曹建民指出，對此一直存在爭議。脂肪要分解，需先把脂肪從皮下組織運到線粒體再進行有效地氧化分解，整個過程有很多影響因素，左旋肉鹼只起脂肪“搬運工”的角色。

　　李铎表示，正常人並不會缺乏左旋肉鹼，只有在患一些疾病的情況下，才需要額外補充，比如臨床上左旋肉鹼作為藥物使用，也稱為左卡尼汀，常用作慢性腎衰長期血透病人因肉鹼缺乏產生的並發症。

　　中國食品科學技術學會運動營養食品分會理事長楊則宜教授指出，使用左旋肉鹼一定要配合運動，因左旋肉鹼本身並不能燃燒脂肪。不過大運動量本身就能減肥，左旋肉鹼在其中發揮多大的作用，不好說。

　　中華醫學會內分泌學分會第八屆副主任委員李光偉教授表示，國家從來沒有批准過用左旋肉鹼來作為減肥的藥物成分，目前國內批准的減肥藥物的成分只有奧利司他。至於如今市場上廣為銷售的左旋肉鹼等，只能算是保健品成分。

　　專家們表示，如果吃了左旋肉鹼或其他減肥藥後出現腹瀉、厭食、興奮、心率快等症狀，應高度懷疑裡面偷偷添加了酚酞和禁藥西布曲明。酚酞是瀉藥的主要成分，能直接引起分泌性腹瀉，長期服用會導致結腸黏膜黑病變。李光偉表示，西布曲明則是被明確禁用的一種中樞神經性減肥藥，能直接增加心血管事件的發生，容易導致冠心病、心髒病，嚴重的還可造成抑郁。

　　記者留意到，一些售賣左旋肉鹼的網站會提醒消費者，吃完後發生口干、頭暈、飽腹感、失眠、心跳加速、拉肚子等是“正常反應”。專家表示，這些正是西布曲明和酚酞等的典型不良反應，應該警惕。