1、消除脂肪肝

　　肝髒是脂類和脂肪的重要代謝器官，脂肪的分解、合成及蛋白代謝等均在肝髒內進行，除食用過多脂肪和脂肪運員增加可導致脂肪肝外，更重要的是當體內缺乏肉鹼或甲基供應不足時，長鏈脂肪酸氧化發生障礙，導致脂肪在肝中過量存積而發生脂肪肝。增加或補給肉鹼的攝入量，可調節脂肪代謝，促進脂肪的b-氧化，從根本上消除體內或髒器內多余的或存積的脂肪，目前瑞士、美國及日本等國家都用肉鹼來防止脂肪肝的發生，也可以通過添加肉鹼來消除肝髒中存積過多的脂肪而獲得康復。

　　2、心髒保健

　　心髒不停的泵出血液，不斷運動的心髒細胞其能量來源至少有三分之二是來自脂肪的氧化，肉鹼是脂肪氧化不可或缺的關鍵物質，如果缺乏肉鹼，首先影響的就是心髒。肉鹼對於心肌細胞的健康極為重要，補充足夠的肉鹼有利於預防心髒的多種狀況。另外，肉鹼還能提高血液中的高密度脂蛋白水平，他是一種膽固醇的保護成分，有利於幫助冠狀動脈清潔，使高的甘油三脂下降，同時也可降低高血壓患者的血壓。

　　3、抗衰老

　　能量是最大的抗衰老力量，細胞有足夠的能量就會充滿活力，在人體衰老過程中細胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一，肉鹼在整個衰老過程中起延緩過程的作用，另外，能量在細胞內起著一個修復的作用，機體衰老時不可能如前般保護自己，但肉鹼能保持免疫系統的強壯，從而避免一些疾病的侵襲。

　　4、其他方面

　　肉鹼由於能夠促進脂肪的氧化供能，同時改變呼吸酶的活性進而促進機體的有氧氧化供能作用，從而提高運動表現。適當補充肉鹼對於疲勞綜合症也有較明顯的效果，此外，研究證實肉鹼對男性生殖能力有明顯的改善作用。