自制減肥藥膳，健康又安全。今天就讓我們一起來學習5款自制減肥藥膳。

　　除濕排骨湯

　　材料：小排骨半斤，山藥5錢，蓮子5錢，白茯苓3錢，芡實3錢，酸菜2湯匙，米酒1湯匙，姜片及蔥段。

　　作法：排骨洗淨，用沸水燙洗去血水後，將全部材料放入鍋中，加約2000㏄水，用大火煮滾後，撈除浮沫後改為小火，煮約1小時，即可食用。

　　退火綠豆湯

　　材料：綠豆一杯、新鮮山藥半斤、椰奶一罐、煮軟西谷米一碗、適量冰糖。

　　做法：山藥切成丁塊備用;將綠豆洗淨後，加水浸泡約一小時，放入鍋中熬煮熟後，當綠豆一破皮，湯汁尚澄清時即熄火，加入其余材料，滾約5分鐘，熄火焖約15分鐘，加入冰糖即可食用。

　　清涼布丁

　　材料：玉竹1兩、桂圓3錢、果凍粉100克、牛奶500㏄、蛋黃4個、適量果糖。

　　做法：

　　1.將蛋黃打散，加入牛奶中，煮至微溫備用。

　　2.將玉竹加1000㏄水，大火煮滾後轉小火熬煮四十五分鐘，待湯汁剩約500㏄時取出藥袋，加入果凍粉，煮滾後再加入微溫的牛奶、桂圓及果糖，拌勻後熄火，稍涼即可放入冰箱中，待形成布丁即可食用。

　　窈窕消食茶

　　材料(二人份)：葛根三錢、麥芽一兩、桂花半湯匙、荷葉2錢，萊菔子3錢、丹參2錢、檸檬草二湯匙、適量茶葉。

　　做法：將材料分為二份，每份加二百五十C.C.熱水沖泡，焖約五分鐘，過濾後調味即可飲用。

　　功效：促進消化、消除油脂、促進新陳代謝。

　　解郁藥浴包

　　材料：柴胡3錢，白芍5錢，丹參3錢，白術5錢，當歸5錢，甘草2錢，艾葉3錢，新鮮玫瑰花2朵及百合2朵。

　　做法：將上述材料磨成粗粉，加3000㏄水浸泡5分鐘，大火煮沸，轉小火煮5分鐘。(2人份)