喝茶確實有助於減肥，但這種功能不能無限放大，要達到顯著的減肥效果，關鍵在於調整飲食結構和加強鍛煉。她介紹，茶葉普遍含有多酚類、茶黃素類及脂溶性維生素，有消脂利尿的作用，用通俗的話說就是很刮油。因此許多人喝茶過後很快感到饑餓，這時就需要控制食欲了，避免敞開肚皮又把脂肪吃了回來。

　　茶的種類和加工工藝不同，成分和含量不同，保健效果也有差異。韓芳介紹，綠茶將新茶殺青、揉捻和干燥制成，較多地保留了鮮葉天然物質，抗氧化作用更強，有助降血脂，防止血管硬化。

　　紅茶經過發酵，成分含量有所減少，但性質更加柔和，適宜脾胃不好的人飲用。花茶屬功能茶，也可依據個人體質的不同針對性使用，如菊花茶、金銀花茶清熱解毒，適宜夏季飲用；玫瑰花茶消腫散瘀，可以緩解痛經或情緒焦慮症狀；茉莉花性干溫，有助於振脾健胃。

　　單純從減肥來說，普洱茶中促進脂肪分解的兒茶酚胺含量較高，作用最明顯。