水果酵素、減肥醋、纏保鮮膜……為了美，女人瘦身的怪招越來越多。最近，白領圈又掀起了一股新興又另類的減肥方法——食用酵素梅。據說，這種話梅一天飯後吃兩顆，就能讓你變成苗條淑女。因為方便又能解饞，受到不少白領女性的青睐。那麼減肥真能吃出來嗎？

　　個案

　　吃了兩周開始腹瀉

　　27歲的羅冰在我市一家房地產公司當銷售顧問，春節長假期間的暴飲暴食讓她體重直線上升，“漲了5斤，工作服都要合不攏了。”因為職業關系，形象很重要，因此，節一過完羅冰就將減肥計劃提上了日程。

　　羅冰以前嘗試過各種減肥方法，這次她選擇了一種新途徑：她在朋友圈看到不少關於一種台灣酵素梅的消息，“這種酵素梅，聽說減肥效果好，而且安全沒得副作用。”

　　抱著試一試的態度，羅冰網購了四盒酵素梅，199元一盒，一盒20顆，三盒一療程。剛吃第一個星期，羅冰覺得效果還真不錯，每次服用酵素梅後，肚子都會“咕咕”叫，排便很順暢。七天下來，羅冰瘦了3斤。

　　可問題在第二周來了。羅冰尴尬地說：“一天排便四五次，跟腹瀉差不多了。”無奈之下，雖然，酵素梅確實讓羅冰廋了一些，但為了健康，她還是停止了服用。羅冰說，自己就是圖這個酵素梅安全、沒有副作用才購買，“我現在擔心，這個酵素梅到底服用後影不影響健康。”

　　調查

　　有網店一個月賣出4千多盒

　　昨日，晨報記者登錄一網購平台，輸入“酵素梅”三字，彈出1.14萬個產品，銷售好的賣家，一個月的銷量可達4000多盒。記者聯系上了其中一位網絡代理商。對方表示，酵素梅不比其他減肥藥，服用後是沒有任何副作用的，而且效果顯著，“有的客人服用一周就能瘦下來。已經吃了兩個療程了。”

　　隨後，記者也查看了羅冰購買的這種台灣進口的酵素梅。該產品的介紹上說：“對於已經形成的多余脂肪，酵素梅中的左旋酵素被人體吸收後，隨血液到達全身，可化解腰、臀、腿、肩臂、頸項、臉部的多余脂肪顆粒。”酵素梅適合哪些人食用呢？該產品介紹中闡明，一是減肥需求人群；二是美白需求人群；三是應酬多的人群；四是久坐辦公室的白領人群。

　　解答

　　只能幫助腸道蠕動和排便

　　那麼酵素梅到底能否起到瘦身的功效呢？新橋醫院內分泌科醫生向小艷表示，酵素梅的成分中最重要的就是酵素。和之前的水果酵素等減肥藥是一樣的原理，可謂換湯不換藥。

　　什麼是酵素？其實酵素就是“酶”的俗稱；在日本和中國台灣地區叫酵素，在中國大陸叫酶。酵素是一種短鏈脂肪酸，腸道菌群利用這種脂肪酸，可以促進腸道蠕動，幫助排便。但向小艷強調，酵素梅並不具備減肥的功效。之所以服用後體重會減少，很大可能就是在排便通暢後，服用者在控制飲食，“這樣一來，體重自然而然會有所減少。”

　　向小艷介紹說，我們人體內本身就含有上千種酶。它們是一種催化劑，參與新陳代謝、營養和能量轉化等過程。因此服用含有酵素的產品不會對身體健康產生明顯危害。不過，因為酵素有增加腸道蠕動的功效，所以，大家最好不要空腹食用，否則很容易出現腹瀉等腸道疾病。

　　不管是所謂的一代還是二代酵素梅，都沒有宣傳廣告上的那些減肥效果，而宣傳的不會拉肚子也成了空話。